老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于菜花炒肉是需要焯一下吗和花菜不建议炒肉吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享菜花炒肉是需要焯一下吗以及花菜不建议炒肉吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 花菜炒肉热量
2. 菜花炒肉的做法
3. 花菜炒肉片代表何意
4. 菜花炒肉是需要焯一下吗

花菜炒肉热量

答：花菜炒肉热量〔83大卡〕

用料

花菜适量

猪腿瘦肉适量

胡萝卜一小段

小米辣2个

姜一片

蒜一瓣

高鲜生抽适量

料酒适量

做法步骤

1、水开后花菜加盐油焯水一分半左右断生已熟。捞出冲凉水沥干待用。

2、准备好所有食材。（不吃辣可以去掉小米辣，肉切片切丝都成不用腌）

3、冷锅下家里的油。（这块肉上有肥膘可以炸油炒菜，猪油炒菜会更香。其实是不想丢了可惜，炸出油后已焦黄可以丢弃）

4、油热后下肉片，待肉片滋啦几声再翻炒，不容易黏锅。

5、肉片变色后下入姜蒜小米辣胡萝卜片，大火翻炒几十下开始调味：高鲜生抽和料酒（喜欢味精鸡精也可以加点）。

6、下入花菜炒匀，沿锅边洒点开水滋啦几声出锅。

菜花炒肉的做法

食材：花菜1朵、五花肉300克、红椒4颗、青椒2颗、蒜米3粒、生抽1勺、食盐1勺

做法：

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1、把花菜掰成小朵，在锅里倒入半锅水烧热，把花菜放在锅里焯水一分钟后捞出沥干待用。

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2、在锅里倒入适量的花生油，小火烧热后把蒜米倒进去爆香，

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3、把五花肉倒进去翻炒香，

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4、把青红椒倒进去一起翻炒香，

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5、把花菜也倒进去一起翻炒均匀，

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6、倒入1勺生抽、一勺食盐调味，翻炒均匀即可出锅。

花菜炒肉片代表何意

健康营养寓意又好荤素搭配

菜花炒肉是需要焯一下吗

菜花炒肉不需要焯水。

花菜炒肉是一道菜肴，主要原料有猪肉、花菜、青辣椒、西红柿等。炒好再放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅。花菜（蔬菜），一般指花椰菜，又称菜花或椰菜花。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。

关于菜花炒肉是需要焯一下吗和花菜不建议炒肉吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。