大家好，自磨生米粉粗糙怎么相信很多的网友都不是很明白，包括不建议自磨米糊也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于自磨生米粉粗糙怎么和不建议自磨米糊的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 自磨米粉怎么煮
2. 松湖米粉肉要放多少盐
3. 如何做蒸米粑
4. 自磨生米粉粗糙怎么

自磨米粉怎么煮

自磨米粉的煮法：

主料

米粉够自己吃的量

鸡蛋1个

方法/步骤

第一步，把需要的材料洗好切好，下油入锅，放西红柿去炒出番茄汁。

第二步，加水到番茄汁中，适量就行，一般根据自己的食用量添加就可以了。多了也不好，少也又太干。

第三步，把准备好的鸡蛋，打入鲜汤中。

第四步，放入准备好的米粉，记住不好放多了，根据平时自己的食量还适当添加，不然多了吃不完就浪费了。

第五步，放入准备好的青菜，一般我煮粉都比较喜欢放青菜，一个是颜色上也比较好看，二个是多吃青菜增加维生素，非常棒不错的。

第六步，添加食用盐和各种配料，根据自己的喜好来适当添加。最后出锅慢慢品尝。

松湖米粉肉要放多少盐

放10克盐。

做法：

?1，选用猪后腿肉，切成长约6～7厘米宽约5厘米厚1厘米见方的块

?2，切好的猪肉加入少许盐（喜欢吃口重一些的）料酒、生抽拌匀，放置三十分钟左右

?3，把肉加入蒸肉粉用手抓匀，我一般是500克猪肉加入半包粉

?4，加到肉上面包满米粉，手感略湿为好，如太干可边加少许水

?5，放入高压锅中压喷气后小火40分钟左右就可以了

?6，蒸好的米粉肉香气四溢啊

如何做蒸米粑

蒸米粑的制作方法是：选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干上甑蒸，严格控制在七成熟，超过七成磨时不易粉碎成条，不到七成，虽易粉碎但蒸成的粑易发裂。将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉半小时，揉粉时须用力，一直揉到粉团不粘手和缸缽为止。做粑时，先将揉的米粉做成一寸左右粉团，用手捍成半分厚的圆粑皮，包好粑馅，做成饺子形或圆形的粑入笼蒸食。在捍粑皮时，为使粉团不粘手，有用粑粉或用菜油涂在手掌上做粑。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、瓜类、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、黄花、香菇和适量的葱、蒜、姜、酱油、味精、食盐细切掺和，用食油或猪油炒至半熟，凉后即可包粑。

自磨生米粉粗糙怎么

自磨生米粉粗糙了应该用筛子过一遍，把剩下的粗米再重新磨，重新磨完再过一下细筛子，剩下的粗米再筛，这样反复磨，至到全部磨细为至。

文章分享结束，自磨生米粉粗糙怎么和不建议自磨米糊的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！