大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么酒吧里没有白酒，为什么酒吧不建议喝红酒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 电影里，欧美人没事儿时，在酒吧，一杯一杯的喝高度酒。是真的吗。为什么不醉也不吃菜下酒。就干喝烈
2. 去酒吧，喝啤酒好还是喝洋酒好
3. 外国的酒吧里一般人们都喝什么酒
4. 为什么酒吧里没有白酒

电影里，欧美人没事儿时，在酒吧，一杯一杯的喝高度酒。是真的吗。为什么不醉也不吃菜下酒。就干喝烈

呵呵。

不一定是高度酒。

他们喝的一般在20-35度之间。

只有我们云南人才能够喝81度的葡萄酒。

尤其喜欢喝东风庄园81度葡萄烈酒。

去酒吧，喝啤酒好还是喝洋酒好

去酒吧，喝啤酒好还是喝洋酒好？

我所认知的酒吧大致分三种：嗨吧的士高、清吧、纯粹酒吧。它们之间各具千秋。

个人觉得选择喝啤酒还是洋酒，可根据酒吧的格调和参与人数来决定较好。如果是去嗨吧，建议选择啤酒。如果是选择去清吧，选择洋酒、啤酒皆可。2~3人去酒吧，适合喝洋酒，大于3人可选择啤酒。如果是纯粹的酒吧建议喝洋酒威士忌，女士则可选择来杯酒精度更低的鸡尾酒，鸡尾酒微微醉时感觉最为狭义。

选择喝啤酒或洋酒的具体情况分析

01

嗨吧的特点

讲究气氛，一般我们去嗨吧玩时人越多越嗨。小伙伴们在嗨吧DJ音乐节制感的带动下及灯光、驻地领唱、领舞氛围的渲染下，荷尔蒙迅速飙升时，用啤酒来干杯或瓶吹容易跟上节奏感，啤酒度数低，更适合畅饮。在酒吧喝得多而不醉，是很多人的梦想。

02

清吧的特点

清吧相对嗨吧，风格相对更为雅致。清吧的整体格调并不拘谨于喝啤酒还是洋酒，可根据自身的喜好来选择。去清吧时可约3~5好友一起，不论是喝啤酒还是喝洋酒，都游刃有余。清吧一般都有驻唱歌手弹着吉他，唱着忧伤的老情歌，相比之下清吧的氛围更适合于热恋中的情侣。酒吧以洋酒威士忌居多，度数一般高达40°%vol以上。洋酒的最大特点是酒劲来得快而猛，退散得也快。按我个人的偏好会选择点瓶洋酒，纯饮或加冰矿泉水调制着喝味道更为醇正。

03

纯粹的酒吧

没有人数局限性，更适合小资格局的小伙伴们欢聚。国内的精酿啤价格不亚于洋酒，但高品质精酿啤酒绝对物有所值。精酿啤酒不同于工业啤酒的寡淡味，从丰富的啤酒泡沫到厚重而浓郁的麦香味，从充满异国风情果香到馥郁芬芳的花香，无时不刻都可以唤醒、激活自己沉睡的味蕾。而女士们则可选择一杯适合自己口味的调制鸡尾酒，搭配烂漫柔和的纯酒吧度过美好的一夜。在这里即可品味人生五味杂陈，也可以浮想联翩享受着悠哉悠哉的生活慢节奏。

结语

酒吧选择啤酒还是洋酒：一看氛围格局，二看人数多寡，三看个人的饮酒嗜好、四看相互之间的关系。最为重要的是要协调好酒与人，人与环境的关系。最后送上诗仙李白《将进酒》，以此共勉：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

外国的酒吧里一般人们都喝什么酒

酒吧饮酒的常识有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品，西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少，大多正餐时，红白酒只是起辅助消化的作用，饭完酒完，这一点不像国内，饭菜吃完了，酒还可以继续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒，西方人通常是在正餐前开胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因为白酒偏酸，利于开胃。如果西方人专为喝酒而来，则要单去酒吧喝个痛快。一种酒可以要一份，也可以要3份，但很少几种酒花着喝。酒吧文化源于西方，西方人从小就受到环境的熏陶，大多对什么酒适合自己的口味比较了解，虽然如此，但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒，也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。国内的朋友去酒吧，当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，点酒时不懂就问，对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。女士佳饮鸡尾酒在酒吧点鸡尾酒时，如果是净饮，女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒，这类酒在25—30度之间。如：奶油味的百利甜酒(BAILEY’S)，橙味的君度酒(COINTREAU)，这些酒都要加冰，否则酒是温的不好喝。加冰后，“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。“君度”虽然有40度，但果味较浓，多加一些冰(一般5、6块)稀释以后，喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。另外，女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒，其颜色漂亮、鲜艳。如：粉红色的四季(FOURSEASON)酒，由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成；红色的秀兰·邓波(SHIRLEYTEMPLE)酒，由雪碧和石榴水勾兑而成。这类鸡尾酒杯子又高又大，无论是几人围坐，抑或是一隅独饮，慢慢品来可以消磨时光。金烫力(TOINC)酒，在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒，而在国外马丁尼(DRYMARTINI)最为大众化，占40、50%。口味方面，MAR?TINI偏酸，而TOINC有杜松子的香味，TOINC水的杀口，口感较好。男士最爱威士忌啤酒威士忌和啤酒是酒吧中男士们的最爱。威士忌在国内常见的是美国和苏格兰两种威士忌，酒签上标有年份的较贵，而且年份越高越贵，口味也越厚实。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACKLABEL)和“芝华士”(CHIVASREGAL)是国内两种上品威士忌，每份一盎司(28克)，40—60元人民币。除了上品威士忌之外，一般化、大众化的威士忌有顺风威(CUTTYSARK)和白马威(WHITEHORSE)等，一般在6年以上，每份20—40元人民币。也有豪华的皇家礼炮(CHIVASREGALROYALSALUTE)酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民币以上。有别于其它威士忌，还有一种纯麦威士忌，由苏格兰大麦制成，口味在蒸馏过程中产生一种木炭的味道。生力、嘉士伯、麒麟、青岛虽是些啤酒名牌，但国内喝CORONA啤酒的还是较多，这种啤酒特殊的地方是不用杯子喝(据说因酒名源于一个漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴对瓶口喝，才能体会到女孩KISS的浪漫感觉)。这种啤酒瓶口通常还要塞一片柠檬，口味偏淡的CORONA经瓶口的柠檬滤过之后，入口更加清香、爽润。酒吧中的伏特加酒分为芬兰、俄罗斯两种，口味区别不大。喝伏特加酒一种是净饮加冰，另一种是与其它酒勾兑，国内最常勾兑的是用番茄汁、胡椒盐、辣椒水和伏特加勾兑的血腥玛丽(BLOODYMARY)。

为什么酒吧里没有白酒

老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻，中国的酒吧里没有中国酒，前两个因为名字常被大家调侃，但是为何历史悠久、品牌众多的中国酒水却在中国的酒吧里没有一席之地呢？舶来品的基因影响了国内消费者对酒吧的早期认知。

酒吧起源于美国西部大开发时期的西部酒馆，“Bar”一词到16世纪才有，是“卖饮料的柜台”这个义项，后来随着时代的发展逐渐演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，大约在上世纪八十年代传入我国。

当时的中国改革开放的春风正劲，国门初开，被限制已久的国人再次睁眼看世界，对国外的美好事物都充满艳羡，关于西方社会发展及文化的向往构成了当时普遍的社会心理现象。国内早期的酒吧是随着外国人来华兴起的，只有涉外宾馆（只接待外国人的宾馆）才有酒吧之类的场所。因而，在很多人心中，它是一个神秘且令人向往的地方。

在这种历史背景下出现的酒吧，自然而然承载了很多国人的期望，国内酒吧从北京、上海等大城市开始兴起，那些也代表着中国先进文化的城市，其中的年轻人也在影响着无数的国人们。出入酒吧的人群多以年轻人及潮流人士为主，出于种种原因，崇洋心理让他们十分喜爱和认同国外的流行文化，酒文化也是。它舶来品的基因也从一开始就影响了国内消费者对酒吧的早期认知，也在很长一段时间决定了它“应该”呈现的调性，比如喝着洋酒感受西方文化。

消费者的思维定势在一定程度上影响了酒吧内酒水格局。对于中国优秀的传统文化，人们在逐渐的了解过程中开始认同和喜爱，其中也包括传承多年的酒文化。但是，即便绝大多数人日常会饮用中国酒，他们在酒吧也不会主动点它们。这是因为在消费者的认知中，中国酒不适合出现在酒吧场合中。

思维定势主要表现在：一是饮用场景，白酒常在亲朋好友聚会、工作应酬等较为正式的场合饮用，到酒吧喝酒是为了放松休闲，喝白酒会感觉很不搭，仿佛置身于饭店、酒馆，缺少时尚、潮流的氛围；二是饮用方式，到酒吧喝酒常选进口精酿啤酒、各种各样的鸡尾酒或者威士忌等烈酒，直饮即可，而白酒则往往佐餐饮用，因其度数较高，纯饮有压力，加冰或者勾调都不太适宜。受到长期思维定势的影响，酒吧中很少见白酒等中国本土酒类的身影。

可观的利润空间是酒吧管理者必须考量的重要因素。不排除有一些酒吧是其管理者出于情怀创建，但是可以肯定的是绝大部分酒吧都是为了盈利。商人的本质都是逐利的，酒水的利润空间将直接影响酒吧管理者选购以及主推哪些酒品。国内的酒水，无论喝没喝过，品牌大小日常已经多少了解些，消费者打眼一看心里就有一个大致价位，价格较为透明，并且易于买到，不会有新鲜的感觉。

国外的酒大多都是英文，在国人心中只有品类的区别并无品牌的概念，比如随便一个威士忌品类，就有苏威、日威等多个种类，不懂酒的消费者很难分辨优劣，自然没有价格的心理预期，这便给了酒吧足够的溢价空间。调制一杯几十毫升的鸡尾酒卖到100元以上，有的是消费者愿意为其买单，放在白酒上可就不一定了。

从另一个角度来说，酒吧管理者也是从消费者的角度出发。出入酒吧的消费者们，并不是追求价格实惠，往往对价格的敏感度不高，更多的是看重格调品位。为了满足这些消费者的需求，酒吧管理者在选品上自然也要格外注意，挑选那些“高逼格”的酒以投其所好。

时代的进步，也在催生着多元化的发展和需求，国人的酒吧消费观念及审美也不再单一化。随着文化自信的不断提升，中国优秀的传统文化受到越来越多人的喜爱，国内已经有很多城市出现很多古香古色、中国风十足的酒馆，进入之后仿佛穿越了一般，置身其中与朋友一道把酒言欢，畅谈古今，品味我们独特的文化风情。

值得一提的是，中国的酒水也在与时俱进，茅台、五粮液、汾酒、江小白等多个品牌的白酒都可进行调配鸡尾酒，外国的酒吧文化曾输出到中国，如今中国的白酒文化也已经开始向国外输出，走出国门的它们广受外国人赞扬。（作者张燕，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。