大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么肘子皮好吃，肘子皮不建议买这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 肘子皮做法
2. 肘子皮可以用煤气烧吗
3. 肘子皮嚼不烂
4. 为什么肘子皮好吃

肘子皮做法

肘子皮的做法是，先把肘子皮用火烤一下，然后打扫干净去去肘子皮异味，在把锅里放点油，放点糖把肘子皮煎成糖色好吃好看，这样就可做肘子了。

肘子皮可以用煤气烧吗

可以

肘子当然是可以用煤气火烧的呀。

如果这个肘子上有毛的话。你完全可以用这个煤气的火把毛烧一勺。

猪肘子皮面朝下在家中的煤气火上燎一下,把残存的毛和毛根燎掉,皮面燎到气泡后入清水中浸泡。用小刀刮去猪肘子上燎的焦糊的部位。

肘子皮嚼不烂

肘子皮比较硬，不容易烂有可能是炖煮的时间过短，也可能是水放的过少，不能完全把肘子煮透，再有就是肉被冷冻过，比较硬不容易烂。其实有许多简单的方法可以把肘子很容易就炖的软烂，比如使用高压锅，放入适量的水，上气后炖煮30分钟，就可以把肘子炖的非常软烂了。

为什么肘子皮好吃

因为熟了之后，有丰富的蛋白质和胶原蛋白

关于为什么肘子皮好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。