大家好，烤箱四层分别烤什么相信很多的网友都不是很明白，包括生日蛋糕四层怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烤箱四层分别烤什么和生日蛋糕四层怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 烤箱四层分别烤什么
2. 油蛋糕的做法
3. 米兰西饼九宫格慕斯蛋糕怎么做
4. 三层烤箱放哪层烤蛋糕

烤箱四层分别烤什么

烤箱四层分别为上层，下层，中上层和中下层，，烤饼干或披萨这些可以放在倒数第三层，也就是中上层，烤蛋糕比较高的食物放在倒数第二层。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。

油蛋糕的做法

1.混合面粉，盐，干酵母，放入20g猪油，揉搓到猪油混合入面团内。

2，添加四分之三的水，用手揉成团，剩余的水根据面团吸水程度适当添加。

3，揉面10分钟，到表面光滑，发酵至两倍大。果干用朗姆酒泡开待用

4，发酵后的面团排气擀成长方形。

5，把三分之一剩余的猪油和三分之一的黄油涂在面团表面，撒上水果干和糖，三折，转方向，擀成长方形铺上剩余的猪油黄油水果干再三折。

6，放入方形烤盘内，底部放油纸，发酵到2倍大，放入220度烤箱内35分钟。

米兰西饼九宫格慕斯蛋糕怎么做

食材：吉利丁片4片，草莓味酸奶200克，草莓400克，鲜奶油285克，牛奶130克，白砂糖30克，鸡蛋4个，低粉80克，糖20克，热水75克，色拉油60克，可可粉20克，盐1克，白醋几滴

做法:

1.草莓慕斯做法：草莓400g，洗净，去蒂，沥干水；

2.草莓用搅拌机打成草莓浆，我尝了一下觉得不够甜，加了30g糖；

3.吉利丁片用冰水浸泡，泡软；

4.捞出泡软的吉利丁片，挤干水，加牛奶130g，隔水小火加热至融化；

5.将吉利丁牛奶液、草莓浆和200g草莓味酸奶混合均匀；

6.鲜奶油（金砖甜）打至六分发；

7.再和打发的鲜奶油混合成慕斯馅；

8.蛋糕组合做法：把蛋糕底层不平的去掉，切成两片（我本来想切成三片，留一片蛋糕做底，但是发觉蛋糕不够厚，只好作罢）；

9.把两片蛋糕片用牙签固定；

10.用刀沿着牙签的位置，均匀的划出五个同心圆；

11.取八寸蛋糕模，铺上一层烘焙纸，把三个相隔的蛋糕圈铺在最底部；

12.用裱花袋装上慕斯馅填在空白的地方；

13.再取相隔的两个蛋糕圈，交错铺在上面，用慕斯馅填平，依次铺好四层；

14.最后填上剩余的慕斯馅，稍抹平，放入冰箱，冷藏一夜后，脱模；

15.觉得蛋糕周围有点丑，买了包手指饼干，围了一圈；

16.取一张纸板，画出方格，用剪刀剪去相隔的空格，铺在蛋糕表面上，撒上可可粉，再撤去纸板，即成方格图案。

三层烤箱放哪层烤蛋糕

烤戚风蛋糕时烤箱三层就放在中间，烤箱四层就放在中下层位置，一般三十升以上的烤箱都会有四层，烤制东西时都是放在中下层，这个位置上烤管不容易将蛋糕烤糊，使其均匀受热后膨胀蓬松。三十升以下的基本都是三层，放在中间一层，不想上层颜色过深盖一张锡纸就可以

关于烤箱四层分别烤什么，生日蛋糕四层怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。