大家好，今天来为大家解答有哪些不适合做下酒菜食物这个问题的一些问题点，包括不建议做下酒菜也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 为什么我们吃饭要下饭菜。喝酒要下酒菜
2. 下酒菜有什么讲究吗
3. 喝红酒最忌讳的下酒菜
4. 有哪些不适合做下酒菜食物

为什么我们吃饭要下饭菜。喝酒要下酒菜

喝白开水的时候，你觉得喝多了。不想喝的时候，你放点糖进去。是不是很快都喝完了??一个道理吗？吃饭要下饭菜！喝酒要下酒菜！

下酒菜有什么讲究吗

好的下酒菜可以让喝酒更有乐趣，下酒菜应该好吃方便，不要这边还没咽下去，那边酒杯就端起来，实在麻烦。所以花生米、豆腐块、松花蛋这类体积小巧的下酒菜就很好，夹几筷子吃下去、聊上几句、再夹几筷子、咂一口酒——吃、喝、唠都不耽误。还要食之有味。喝白酒对味觉的刺激较大，一般的口味难以调动味蕾的状态，所以可以吃些口味重的食物。卤味就很好啊。

喝红酒最忌讳的下酒菜

一忌茶。绿茶、青茶、红茶，如常见的铁观音、乌龙、龙井等，会抢去酒的味道，一口茶一口酒，红酒会变得苦涩，浪费佳肴，建议饮用矿泉水。熟普洱例外，它对酒的味道影响不大。

二忌甜。太甜的食物会令酒变得酸也不宜配红酒，吃酸后饮酒会更酸更苦涩。

三忌酸。喝红酒时不建议搭配需要蘸醋吃的食物。醋的酸味会一直留在口中，整个味觉就都会随之改变。不过，在烹调的过程中加醋的食物却更容易搭配葡萄酒，比如糖醋排骨，这是因为醋与糖中和并焦化了。

有哪些不适合做下酒菜食物

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喝酒时要尽量避免与海鲜同食，边喝酒边吃海鲜容易导致血尿酸升高，继而促使痛风的产生，也不要吃脂肪含量高的食物，如烧烤油炸的一类，炸鸡腿、烤肉等。

身体需要适量的脂质，不仅作为能量来源，还会提高脂溶性维生素的吸收。但是脂肪卡路里值较高，摄取过多会导致肥胖，这一点是不可以忘记的。以前肝脏不好的人曾被限制摄取脂质的量。但是，最近人们认为适当摄取脂质是有利的，只要不是肝脏稍有损坏，出现黄疸，是不必特别限制脂质摄取的。

特别是，下酒菜中很多都是油脂过多的食品，加之酒能够促进胃液分泌增加食欲，因此容易不知不觉中多吃油腻的食物。如果因为这个而引发肥胖，则会导致脂肪肝。因此要充分注意不要摄取过多脂肪含量大的食物。例如吃肉时要避免吃肥肉。

文章到此结束，如果本次分享的有哪些不适合做下酒菜食物和不建议做下酒菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！