羊蛋怎么做好吃家常做法(羊蛋做法大全家常做法窍门)
12012023-08-21
大家好,今天给各位分享羊蛋怎么做好吃家常做法的一些知识,其中也会对为什么不建议吃羊毛蛋进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
主料:羊蛋300克,
配料:枸杞叶150克,
调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克
做法
1、将羊蛋撕去外皮,从中间片开,切成片。
2、勺内加水烧开放入2克醋,下入羊蛋焯透捞出。
3、勺内加入鲜清汤,下入羊蛋、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至羊蛋熟透。
4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。
区别在于指向不同,意思不同等,蛋卷是指鸡蛋卷点心,是食品,而羊毛卷是指像羊毛一样的卷发,或者把羊毛卷起来的意思,
农村养羊的朋友有很多,不同的羊品种都有着很多不同的作用,比如绵羊类的,皮毛还能制成羊毛大衣、羊毛衫等,有的羊的肠子还能制成羊肠线,羊的骨骼还可以制成骨胶等等,这些都属于羊副产品线。
而羊的副产品有:
1、羊绒
生长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒,日照时间减少(秋分)时长出,抵御风寒,日照时间增加(春分)后脱落,根据光照时间的长短,自然适应气候,属于稀有的特种动物纤维。
2、羊肠
羊的肠子制成的线,用于缝合体腔内的伤口或切口,羊肠也是中世纪时期小提琴琴弦的最佳材料。
3、羊头
羊头是一种常见的食材,羊头肉是北京小吃中的精品,肉质紧实。
4、羊肉
羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉,它既能御风寒,又可补身体。
5、羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。
6、羊排
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中,而入冬时节,正是吃羊排进补的时候。
综上就是羊副产品的介绍,其实不管是猪还是牛、羊等,除了肉,它们身上很多部位都有着极大的价值。
主料:羊蛋300克,
配料:枸杞叶150克,
调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,姜汁15克
做法
1、将羊蛋撕去外皮,从中间片开,切成片。
2、勺内加水烧开放入2克醋,下入羊蛋焯透捞出。
3、勺内加入鲜清汤,下入羊蛋、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至羊蛋熟透。
4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。
OK,关于羊蛋怎么做好吃家常做法和为什么不建议吃羊毛蛋的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。