严格生酮遇到瓶颈期掉的特别慢怎么办(生酮减肥进入瓶颈期怎么办)
12082023-08-21
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于严格生酮遇到瓶颈期掉的特别慢怎么办和为什么不建议低碳生酮的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享严格生酮遇到瓶颈期掉的特别慢怎么办以及为什么不建议低碳生酮的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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用高脂肪、低碳水的“生酮饮食法”减肥、控制糖尿病真的靠谱吗?只要注意饮食。
这是很常见的“适应性节糖”
Arnett健康医学创始人Dr.SarahHallberg认为:长期进行低碳饮食的人,大多数人会发现,空腹血糖成为一天当中血糖最高值,但其实这样并没有没有什么问题。通过观察会发现,早晨的血糖最高,然后接下来就会稳定下降,即使在进食过后血糖的波动也不会太大。这个科学名称为“生理性胰岛素阻抗”,这是健康的症状,与“病理性胰岛素阻抗”不同。
“病理性”的胰岛素阻抗是由越来越高浓度的胰岛素(高胰岛素血症)所引起的,这种胰岛素会试图强迫葡萄糖进入细胞。胰岛素阻抗是第2型糖尿病、多囊性卵巢综合症(PCOS)和其他慢性疾病的明显特征。因此,我们将生理性胰岛素阻抗称为“适应性节糖”,也可以将它描述为肌肉处于“葡萄糖拒绝模式”。
在转换为生酮饮食之前,肌肉是吸收和利用血液中的葡萄糖获取能量的主要部位。但在长期的生酮饮食中,它们更喜欢用脂肪作为燃料。因此,肌肉抗拒胰岛素将糖带入细胞以获取能量的作用,本质上来说:“我们不再想要或不再需要你的糖,请把它拿走。”因此,血液中循环的葡萄糖略有升高,而且通常都是稳定的。
当我们开始低碳生酮饮食后,拒绝了高碳水化合物的食物,只摄入了少量碳水的蔬菜时,体内的葡萄糖从哪里来?肝脏透过糖异生(例如乳酸、甘油和蛋白质中的糖原胺基酸)产生葡萄糖,这是一个身体的自然保护过程。
JeffVolek博士认为:膳食碳水并不是人体必需的,因为人类具有适应低碳水的强大能力。进入生酮饮食后,酮的产生急剧增加,以取代葡萄糖作为大脑的主要能源,而脂肪酸则为骨骼肌提供了大部分能量。透过糖异生作用,从非碳水来源产生的葡萄糖,为依赖糖酵解的少数细胞提供了葡萄糖(使用糖作为能量)。
为什么早晨血糖最高?这是黎明现象,当皮质醇、生长激素、肾上腺素和胰高血糖素酶向肝脏发出脉冲,刺激糖异生给需要葡萄糖的细胞,为你的日常活动提供能量,这是身体在给你做早饭。
关于平台期的,以下这篇文章可能对你有帮助。可以一一对照以下。
如果你已经是严格生酮一一段时间了,说明你对这种饮食方式如何执行基本都了解,碳水量也摄入较少。那么你可能要从以下角度进行思考:
1.查看自己的身高体重,你是不是已经很瘦了。
2.可以尝试加入运动,有助于维持及持续减重。
3.体脂率还是挺高的,执行也很到位就是体重不动的,那可以尝试一下“碳循环”,以下文章有介绍到。
坚持低碳饮食一段时间,可以明显感觉到降血脂、降血压、改善皮肤、提神醒脑的明显效果,但最「吸粉」的毫无疑问是它卓越的减肥效果。
然而减肥一段时间,想要再接再厉,争取更上一层楼的时候,有些小伙伴发现突然「减不动」了。那你有可能到平台期了。
什么是平台期
首先,要清楚并不是每次体重停滞都是平台期,在减肥的过程中,体重并不是直线下滑,而是呈现总体波动下降趋势。
减肥平台期指的是体重下降一段时间后,开始停止下降,并且持续几周甚至几个月的时间。
以下两种情况,都不算遇到平台期:
①低碳饮食时间不长,或者减去的重量还不多(5斤以内)。
这时候你还没真正开始燃脂呢,减去的体重也主要是水分。这时候就需要重新审视一下自己的饮食结构,可能你执行不到位哦~
②体重停滞时间少于2周
每个人的身体状况、适应程度不同,会导致减肥期间体重呈现波动下降趋势。因此,短时间内的体重停滞,是属于正常情况。
同时,每天进食量、饮水量、食物种类、身体状况、排便情况等的不同,也都会导致体重小范围内波动。
为什么会有平台期
任何一种减肥方式都不会让脂肪无限下降,低碳饮食也是。
人体是一个成熟的自我调节系统,危机感以及自我保护意识都很强,如果体内脂肪不停被分解,身体就会启动自我防御机制,制止脂肪的持续减少,不任由体重一直下跌,对身体造成伤害。
脂肪并不只是一堆肥肉的存在,它是人体的重要组成部分,在供能、消化吸收、内脏器官正常运转等都方面都需要它的参与。
当低碳饮食一段时间后,体脂降到一定程度,身体会「感受」到自己觉得合适的脂肪量,开启自我调节机制,不让它再继续下降。
这就是平台期的本质原因,小基数的伙伴会更明显。如果你短时间内减重太快,同样也会被限制。
遇到平台期怎么办?
1继续坚持
你有可能遇到「假平台期」的情况,这时身体可能还处于适应期或者处于短期波动的情况。不要过分注重体重秤上的数字,只要体重整体趋势是下降的,就意味着低碳饮食有在见效。
这时你需要对自己的身体多点耐心,再认真坚持一段时间。
如果你比之前摄入更多的蛋白质,或者低碳水的同时有做力量训练,此时你可能肌肉增加了、脂肪减少了,但是体重数字没变化。你可以通过视觉感受或者腰围臀围大腿围的减小感受到你的变化。
2重新审视你的饮食
遇到「假平台期」的第二种情况,就是你低碳饮食执行不到位。
有些小伙伴对碳水化合物认识不够或对隐形碳水缺乏警惕,都会导致碳水摄入过量,误以为自己有标准执行低碳饮食。
此时要重新审视一下,哪些食物可以多吃哪些食物少吃甚至不吃,该补课的要回去补课。
①没有砍掉足够的碳水
牛奶、部分奶酪和奶油等乳制品中含有乳糖,吃多碳水容易超标;
火腿、午餐肉、真空包装肉制品等加工食品,可能含有大量的添加糖、淀粉、酱料等,购买的时候要注意辨别,查看食品配料表,谨慎选择;
很多人以为水果可以放开吃,一不小心就吃多了。低碳饮食每日水果碳水应保持在10g左右,很多水果含糖量都很高,应尽量选择蓝莓、草莓、牛油果、圣女果等低糖水果;
蔬菜类要警惕高淀粉蔬菜,如红萝卜、洋葱、南瓜、莲藕等要要吃,绿叶蔬菜多吃;
②脂肪没吃够,蛋白吃太多
低碳饮食限制了碳水摄入,应保证摄入足够的优质脂肪作为身体主要供能来源,使身体处于产酮状态,高效燃脂。
而蛋白质摄入则应保持适中,在食物选择上不应只选瘦牛肉、鸡胸肉等食物,容易导致蛋白质超标。蛋白质摄入过多还容易通过糖异生作用转化为葡萄糖,很难真正进入脂肪燃烧代谢状态,影响减脂效果。
公众号回复关键词【食材选择】3减少热量摄入
无论是碳水还是脂肪,吃太多的话都说容易胖的。低碳饮食虽说不用刻意计算卡路里,但要求要注意身体的反馈“以无饥饿感为原则,要吃饱、不挨饿、不吃撑”,遵照执行,实际是不会过量的。
但有很多小伙伴仍挺难区分「饿」和「馋」、「饱」和「暴」之间的度。如果你顿顿吃得很饱,又遇到平台期的话,就试着在减少不饿肚子的前提下,减少每日的食量。
4少吃零食
有些人馋了,就喜欢吃点低碳小零食,但也不要多吃哦~坚果类、低碳烘焙食品以及其他低碳水零食虽然碳水含量较少,但零食一吃管不住嘴,积少成多,也会影响身体脂肪的分解。
5轻断食
如果身体一直有充足的食物脂肪来分解供能,那么对体内脂肪的分解就会减少。因此,除了适量减少食物摄入,还可通过延长空腹时间来打破减重平台期。
没错,这里说的就是轻断食。一般提倡16:8轻断食,在8小时内正常低碳进食,将每日所有的食物吃完,16小时空腹,让身体有更多的时间去分解消化自身的脂肪。
如果你断食期饥饿感较强,可以偶尔选择适量摄入好的脂肪、蛋白质,如防弹咖啡和蛋,有利于保持新陈代谢。
6加入运动
单纯通过运动减肥,难坚持且效果不显著。但低碳水饮食一段时间后,加入适量运动则有助于提高基础代谢、增加肌肉含量,甚至是打破平台期,达到持续减重的效果。
通常推荐器械锻炼类的无氧运动(比如俯卧撑、平板支撑、深蹲等)以及和高强度间歇训练法(HIIT)。
7碳水循环法
平台期是身体的一种自然保护,如果想突破它,适当给身体一点小小的「欺骗」,可能会收获奇效。
长期低碳饮食后,进入平台期,可以采用碳水循环法,即高碳1天或2天,随即恢复低碳。旨在告诉身体:我有糖分摄入,不用担心脂肪被无限分解哦,以此来打破平台期。同时,在高碳日最好加上力量训练。
碳水循环法存在争议,但挺多小伙伴都亲测有效。不过要注意的是:不要过早使用!不要频繁使用!不要暴食!体重一没变化就和我说要爆碳,时不时就来一出,那么你的低碳饮食效果肯定很差,尤其是低碳新手不建议尝试!!!
最后,很多研究都表明,不良的情绪会导致你暴食,启动心理的补偿机制,管理不好情绪,会直接导致减肥失败。
因此,希望大家保持一个良好的心态,减肥先减压,该做的都做了,接下来就是耐心等待,自然会瘦下去的,除非你本来就很瘦了。
生酮饮食真的能减肥吗?它健康吗?
生酮饮食,或者说是酮饮食,顾名思义,是一种使身体产生大量酮体的饮食方法。节食者严格限制或大幅度减少碳水化合物的摄入,通过摄入高比例的脂肪和蛋白质来获取热量。生酮饮食在上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史,如今成为一种风靡的减肥饮食。
关于生酮饮食,正面、负面的评价都有,可谓是众说纷纭。但它真的能帮助你减肥吗?还是能降低你患癌症的风险?
饮食潮流来来去去,但似乎都是包含低碳水化合物的饮食方法。生酮饮食目前是最火的。
生酮饮食是如何起作用的?
在典型的健康饮食中,45-65%的卡路里来自碳水化合物。低碳水化合物饮食,如南海滩或阿特金斯饮食法,约20-30%的热量来自碳水化合物。而在生酮饮食中,碳水化合物仅占总热量的5-10%。
当身体缺乏碳水化合物时,它会用储存的脂肪来代替能量。为了做到这一点,肝脏会将脂肪转化为一种叫做酮的酸。这些酮被身体的肌肉和组织用作燃料。
这个过程叫做酮症。通常在限制碳水化合物摄入三到四天之后开始产生。
生酮饮食能减肥吗?
最终,如果你通过酮类食物达到了减肥的目的,可能并不是因为某些复杂的身体化学反应。
最初的体重减轻是与身体储存的碳水化合物减少有关的水的重量。在那之后,体重减轻就和其他饮食原理一样,主要是消耗脂肪。
减肥的关键是燃烧比你每天摄入更多的卡路里,不管这些卡路里的来源是什么,酮症会抑制食欲,可能有助于降低总的卡路里摄入量。
由于水的重量减少,当恢复正常饮食时,人们发现他们通过低碳水化合物饮食减掉的体重很快就会反弹回来。如果不继续避免摄入过多的卡路里,最终体重就会反弹。
酮饮食安全吗?
酮症可能会帮助你减肥,但不一定对你的身体有益处。
节食几天后,你可能会感到疲劳、头晕、恶心或胃痛。有些人把这些症状称为“酮流感”。除了限制碳水化合物所带来的短期、令人不快的症状外,酮症还可能产生更严重的副作用。
太多的酮会对身体有害。酮症会造成身体脱水,改变血液的化学平衡。
酮症对糖尿病患者尤其危险,因为它会影响他们的胰岛素水平,导致危险的低血糖水平。
酮类饮食的长期影响则不那么明显。
研究人员发现,高脂肪、高蛋白和低碳水化合物饮食对心脏健康、非胰岛素依赖型糖尿病和其他慢性病的影响各不相同。一些高脂肪、高蛋白的食物,如红肉或加工肉类,会增加患癌症的风险。
另外,饮食中缺乏纤维会导致便秘,这会加重憩室炎等疾病。
如果饮食中基本不包括所有的营养成分,包括所有的谷物、水果和蔬菜,那么就会导致维生素和矿物质的缺乏。
研究人员还没有完全了解生酮饮食对特定肿瘤类型或癌症治疗的影响。它可能有助于控制某些类型的肿瘤,但也会促进其他类型的肿瘤。
提醒大家:生酮饮食一定要在医生指导下进行,自行盲目进行生酮饮食非常危险,每个人对酮症的反应都不一样,所以在开始任何新的饮食之前,最好先和你的医生沟通一下。
关注长期的健康饮食
保持健康的体重,最重要的是在饮食上做出持续性的改变。
控制食物的分量,坚持以植物为主的食物。尽量保持碳水化合物、蛋白质和健康脂肪摄入的平衡,避免食用加工肉类。
记住:只有坚持长期健康饮食与运动锻炼相结合,才能达到减肥的目的,帮助你长期保持健康的体重。而保持健康的体重,可降低患癌症的风险的重要组成部分!
美国MD安德森癌症中心
患者教育办公室
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