大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下不锈钢桶可以装食用油吗的问题，以及和食用油不建议用小瓶分装的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 不锈钢桶可以装食用油吗
2. 央视曝光食用调和油造假，商家回应吃不死人就行，你怎么看
3. 放油用什么材质的容器
4. 食用油打开口长期不用还能用吗

不锈钢桶可以装食用油吗

1.可以装食用油。2.因为不锈钢材质具有耐腐蚀、耐高温、不易生锈等特点，且不会对食用油产生化学反应，所以可以安全地用不锈钢桶装食用油。3.不锈钢桶除了可以用来装食用油外，还可以用来装其他食品、化学品、液体等，具有广泛的应用范围。但需要注意的是，不锈钢桶也需要定期清洗和消毒，以保证其卫生安全。

央视曝光食用调和油造假，商家回应吃不死人就行，你怎么看

CCTV曝光的调和油造假乱象，有无规范？由谁来管？

【背景】

今天，央广新闻发布了一条标题耸人听闻的消息：《食用调和油生产内幕：底线是“吃不死人，不是地沟油”》，从曝光内容看，问题实质上是偷工减料和名称误导，比如用成本较低的转基因大豆油替代玉米油，标称用的是玉米油；将只含5%橄榄油的调和油名称标为“初榨特级橄榄”，让消费者误以为是橄榄油。

央广文章标题来自记者暗访中一位生产者的自述：“.…（偷工减料）经得起检查。最起码工商查不会查出问题，吃不死人，不是地沟油，这是最基本的。”的确，偷工减料和名称误导未必涉及实质性安全问题，但也违反了《食品安全法》，属于食药监局（市场监管局）监管范畴。

本文将谈谈以下3个话题：

①为什么食品名称很重要？

②食品名称有无规范可循？

③食品名称不规范由谁管？

文章约2600字，约需6分钟，欢迎转发分享~

为什么食品名称很重要？

子曰：“必也正名乎！”

食品名称是消费者选择食物时最为重要的参考，名称代表了食品的原料、做法或口感等产品特性，也体现了产品的价值。

杜邦公司的一项调查表明，63％的消费者是根据商品的包装来选购商品的。这一发现就是著名的“杜邦定律”，足见商品的外在包装对消费者选择的影响之大。

然而，食品在充分竞争的市场要想脱颖而出，生产商必然会在包装、特别是名称上下功夫。尤其在以次充好、偷工减料这种以低成本原料攀附高价值产品时，常常在名称上进行修饰、掩盖，甚至不惜在配料中不如实标注原料。

以本次的调和油为例，调和油的出现是为了迎合食用油脂肪酸的推荐比例（饱和脂肪酸：但不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1），将脂肪酸含量不同原料来源的食用油加以组合，使混合物的脂肪酸比例接近推荐比例。日常生活中，买小瓶包装的油、常换品种和品牌，就是不错的用油选择。

商业迎合消费、以科学标签进行营销也无可厚非。问题在于不同原料来源的食用油成本不同，消费者心理价位也不同，比如橄榄油、玉米油和转基因大豆油，这才有了以次充好、挂羊头卖狗肉现象的存在，消费者以为用40元买了价值100元的橄榄油，不成想买了成本30元的含5%橄榄油的大豆油，在家吃得美滋滋的，感觉迎面吹来了爱琴海的暖风。

同样的滥觞发生在乳饮料和果汁饮料中，常常让消费者误以为含有1%蛋白质的乳饮料就是酸奶，含有≥10%果汁成分的饮料就是果汁。

食品名称有无规范可循？

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718—2011）对食品“名实相副”问题做了原则性规范，包括3.基本要求、4.1.2食品名称和4.1.3配料表。配料表是食品原料按含量由高到低递减排列，体现的是食品的真材实料，但一般人不懂或不关心原料，更在乎成品，所以食品名称是最能代表食品实质的信息。

在3.基本要求规定（原文，好理解）：

3.1应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定。

3.2应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。

3.3应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。

3.4应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。

3.5不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

3.6不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

在4.1.2食品名称规定，食品名称可以是专有名称（标准名称、等效名称、常用名称、通俗名称），也可以是自创名称（新创名称、奇特名称、音译名称、牌号名称、地区俚语名称、商标名称）。

4.1.2原文内容不好理解，解读如下：

1）名称应在包装醒目位置（通常是正面中部），反映食品的真实属性，不使消费者混淆、误解。

2）有标准名称的，鼓励用标准名称（分类中的名称），或等效名称。

3）无标准名称的，鼓励用常用名称或通俗名称。

4）对于自创名称（也是大多数企业做法），应在自创名称的邻近同时标示专有名称。

5）如果自创名称含有使人误解食品属性的字/词，则所标示的专有名称的字号小大要与自创名称一致，如自创名称“橄榄调和油”容易让人误以为是橄榄油，其专有名称“食用调和油”应的字号应不小于“橄榄调和油”。

6）如果专有名称因字号、字体颜色使人误解食品属性，则所标示的专有名称的字号小大、字体颜色要与自创名称一致。

这里最常被商家“利用”的是5）和6），经常是自创名称大如牛，专有名称小如毛，字号小，颜色暗，甚至不标示专有名称。消费者常常被商家刻意使用的自创名称误导而不自知，即使后来发现自己购买上当了，也往往自认倒霉，或投诉无门，或投诉无效。

此外，傍名牌，不当使用人名、地名，使用大号字的外文，含有迷信、色情、恶意竞争或违背科学常识的名称，也是不允许的。

食品名称不规范由谁管？

食品标签属于《食品安全法》管辖范畴，属于食药监局（即将成立的市场监管局）监管范围。

《食品安全法》第125条第2款规定，“生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂”，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门“没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”。“生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。”

《预包装食品标签通则》是“食品安全国家标准”，属于强制标准，是《食品安全法》条款的具体化体现，因此，食品名称的不规范属于该法条处置对象。

像“特级初榨橄榄”-食用调和油这种名称，不是瑕疵，不一定存在安全，但一定会误导消费者。对其处罚，不是“责令改正”，而应该是“没收”并“罚款”。

食品标签的监管经历了由工商、质检、食药监分内容监管到食药监管安全、工商管广告，即将成立的市场监管局整合了这三个部门的市场监督职能，希望权责统一，能有效监管。

然而，本应该由监管部门主动抽查监管，但实际监管中，往往是民不举，官不究，特别是“名称存在误导性”这种问题，“误导性”本来就比较主观，增加监管和执法、司法难度。

但是，既然《食品安全法》《消费者权益保护法》《广告法》《预包装食品标签通则》对食品名称的规范使用和不规范使用的处罚都做了明确的规定，并明确了执法部门，也就投诉“有门”也“有据”了。

除了“不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵”之外，其他食品标签问题，消费者消“可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”

~关注我们，更多精彩~

更多阅读

荐书|《消失的微生物》足以改变你的健康观

柳叶刀：肥胖是因为饮食、基因还是微生物？

柳叶刀：减肥不必害怕「脂肪」了

NEJM：减肥，哪种营养素最关键？

JAMA：减肥：哪种减肥饮食效果最好？

放油用什么材质的容器

如果你要放油的话，一般建议使用玻璃或不锈钢材质的容器。这两种材质具有较好的耐腐蚀性和密封性，能够有效保持油品的质量和新鲜度。同时，它们也相对容易清洁和消毒，有利于保持油品的卫生和安全。当然，选择容器的时候还要考虑容量大小和使用便捷性等因素，根据自己的实际需求做出选择。

食用油打开口长期不用还能用吗

我们的食用油一般的保质期，指的是在不开口的情况下，如果我们打开口后，就要尽快吃完。长期不吃，容易导致油的变质或者变味儿。如果长期打开的油，再吃的时候看看有没有变味儿，如有哈拉味儿就说明变质了，坚决不能再吃。油不能长期放，如果家里人口少一定要买小瓶的，打开后尽快吃完。

关于不锈钢桶可以装食用油吗到此分享完毕，希望能帮助到您。