十大补钙水果(什么水果是钙中之王)
12052023-09-02
大家好,今天给各位分享牛奶补钙效果好吗的一些知识,其中也会对为什么不建议喝牛奶补钙进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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牛奶中含钙量较高,每百克牛奶含钙很高的,加上牛奶中的镁、乳糖、钾和VD都能够促进钙的吸收和利用,所以牛奶是钙的最佳来源之一。牛奶中含有的物质为人体所需的成分,并且容易被人体吸收,其中组成人体蛋白质的氨基酸有20种,8种是人体本身不能合成的,这些氨基酸成为必需氨基酸,对人体的骨骼发育起到一定的帮助。
误区一:混淆“酸奶”和“酸奶饮料”
“酸奶”是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴。
而酸奶饮料,只是饮料的一种,并不是牛奶,两者的营养成分含量差别很大。根据乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右,同样,酸奶饮料的含钙量要比酸奶少很多,补钙的朋友购买时一定要认准了。
误区二:酸奶比牛奶更营养
很多人认为,牛奶经过发酵变成酸奶后营养更丰富,实际上,两者的含钙量都差不多,只不过,酸奶与牛奶相比,更容易被人体消化和吸收,补钙可以提高吸收率。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响乳糖的消化、吸收和利用,这些人喝牛奶后经常出现胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,用酸奶来代替牛奶,能缓解这种症状。
简而言之,酸奶的含钙量跟牛奶差不多,喝酸奶补钙吸收更好。
误区三:酸奶可以当饮料随便喝
很多人喜欢把酸奶当成饮料,想喝随时喝,既解渴,又补钙,一举两得,这种观点是片面的。
专家指出:喝酸奶补钙要适量,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,特别是胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀的人,更不宜多喝,健康的人每天喝250-500克左右比较合适。
误区四:酸奶可代替补钙产品
酸奶虽然含有丰富的钙,但食物补钙的吸收率是有限的,缺钙严重或肠胃不好的人,仅凭酸奶很难把钙补上来,这种情况下,酸奶补钙只能作为一种辅助手段,选好补钙产品才是关键,补钙的产品比较推荐盖意利,盖意利纯生物钙,特点是:含钙高、吸收好,补钙安全见效快,很适合孕妇补钙和小孩补钙服用。
不知您为何有如此一问,难道有人说牛奶不补钙吗?
牛奶补钙是坐实的!
第一、牛奶富含优质蛋白质和钙,蛋白质含量在3g/100g,钙含量在104mg/100g,虽然比牛奶含钙量高的有的是,比如芝麻酱、虾皮、绿茶等等。但实用性和吸收率高的还属牛奶。牛奶不光富含钙,吸收利用率还高,是膳食优质钙的主要来源。芝麻酱确实也是补钙高手,但每天的摄入量不能太大,毕竟热量较高,油脂含量高。虾皮含钙量高,但是一次吃的量有限,一般只用来烧汤、包饺子、包子等。
第二、牛奶不仅含钙量高而且钙、磷比例比较合适,还有维生素D、乳糖、氨基酸等,这些都是促进钙吸收因子,能很好的促进钙的吸收。因为补钙并不是单纯的去补钙这一元素,在补钙的同时,还要补充磷、镁、锌、维生素D、维生素C,而且比例适当,才能有效的促进钙吸收。这也就是平时生活中我们总是见到有很多的老人们随手到药店自行购买了钙片。吃了好几年,检查还是缺钙的原因所在。
三、2005年美国膳食指南顾问委员会报告指出,针对所有年龄段的研究都显示:奶类极其制品对骨骼的作用和使用补充剂一样重要,而且与钙补充剂相比,奶类中的钙更容易被人体吸收利用,对骨密度的增加也更为持久。
所以说,喝牛奶是日常饮食中补钙的最佳来源。每天牛奶的摄入量,中国营养学会推荐为300毫升。
喝牛奶需注意事项:①牛奶必须为纯牛奶或纯酸奶(蛋白质在3.0以上的)
②不要空腹喝牛奶,可以在正餐喝,也可以在餐后1-2小时内喝
③有乳糖不耐受的,可改喝酸牛奶或舒化奶,或分量去喝,逐渐增加
④肥胖患者、高血脂、心血管疾病患者可选择低脂奶或脱脂奶
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牛奶补钙效果好,牛奶本身就是一种富含优质蛋白的乳制品,每天喝1到2杯250毫升的牛奶,可以帮助人体达到蛋白质需求量,可以起到补钙的作用。喝牛奶的同时多吃一些新鲜的蔬菜水果,因为蔬菜水果中的维生素是可以促进牛奶中的蛋白质和钙的吸收。
OK,关于牛奶补钙效果好吗和为什么不建议喝牛奶补钙的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。