今天给各位分享饭后立即饮茶等于喝毒药，是真是假的知识，其中也会对不建议年轻人过早饮茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 饭后立即饮茶等于喝毒药，是真是假
2. 饮浓茶会不会对身体做成伤害
3. 武汉为什么叫吃早餐“过早”

饭后立即饮茶等于喝毒药，是真是假

饭后立即饮茶等于喝毒药，这当然是假的了，也太夸张了。

“茶之为饮，发乎神农”我们国家早在公元前2700多年前的神农时代就有记载以茶为饮。这个风雅的习惯一直流传至今，并且现在有越来越多的研究证明茶叶对人体健康是有益处的。包括新版的《中国居民膳食指南》中也建议：成年人每天7~8杯（1500ml~1700ml），提倡饮用白开水和茶水。指南中还明确写道：茶叶中含有多种对人体有益的化学成份。例如：茶多酚、咖啡碱、茶多糖等，有研究表明，长期饮茶有肋于预防心脑血管疾病，可降低某些肿瘤的发生风险。

至于说饭前饭后不宜立即饮茶，是因为进餐前后或者是进餐过程中，如果大量饮茶或饮用浓茶，一方面会影响钙，铁，锌，蛋白质等营养元素的吸收，因为进餐前后大量饮茶或饮用浓茶，会影响消化器官的吸收功能，另一方面，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质，铁等发生凝固作用，阻碍蛋白质和铁的吸收。

同理茶叶中的茶碱和单宁酸会与牛奶或者奶制品中的钙元素结合，生成不溶解于水的钙盐而被排出体外，会大大降低牛奶或者奶制品的营养价值。

还有就是，不要用茶水服药，在我们生活中可以用茶水来代替一部分日常饮用水，但是不能用茶水代替白开水来送药。理由还是因为茶叶中的鞣酸会与许多药物中的成分结全而产生沉淀，影响药效。

因此，结论是茶叶中确实含有很多对人身体健康有益的成分，但是同时也含有影响食物中营养成分吸收的物质。科学饮茶，才能达到以茶养生的目的。

作者：崇珊珊

国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/王兴国教授营养特训班三期学员

饮浓茶会不会对身体做成伤害

浅谈浓茶的危害

茶被誉为“最理想的饮料”，喜欢喝茶的人很多，其中有很多人无茶不欢，嗜茶如命，特别是喜欢喝浓茶的人很多，好像提到喝茶会喝浓茶才是达到一定境界的。

其实喝茶还是要淡茶，淡茶养人，浓茶害人。

什么是浓茶什么是淡茶？

从泡茶的时间，汤色就能看出来，比如滇红茶，正确的泡法是85度水，汤水分离的速度要快，不要长时间让茶叶泡在水里。汤色是金黄色为好。如果用开水把红茶泡个一分钟以上，茶汤色就会又浓又红，味道也不好喝了。

1、浓茶能解酒，其实是谣言。

酒后大量喝浓茶，不但不能解酒，还会增加对肠胃的刺激，以及增加肾脏负担。利尿作用，促进还没分解的乙醛太早进入肾脏，但是肾脏对此没有解毒功能，因此会影响肾功能，甚至引发肾脏疾病。

2、胃不好的喝浓茶危害大

一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

3、女性更是要远离浓茶

经期，孕期，哺乳期,女性都要远离浓茶。

妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。

经期因失血过多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。

孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重；咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。

产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。

哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。

4、浓茶对心脏的影响

据分析，茶叶中含有2%-5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

5、浓茶对营养吸收的影响

浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。有研究表明，喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。

武汉为什么叫吃早餐“过早”

每天早上，武汉肯定是全国最早醒来的城市，这里在外吃早餐的比例达到了95%，包括在武汉的外地人已习惯在外吃早餐。

在武汉吃早餐，叫过早，这个“过”字恰恰说明了武汉人对它的重视，因为平时这个字只会在“过节日”、“过生日”等重要的语境使用。

最早出现“过早”这一词汇是在清代道光年间叶调元的《汉口竹枝词》中，“三天过早异平常，一顿狼吞饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼渗元子滚鸡汤”。

我在武汉的汉口核心地区待了二十多年。应该算是不折不扣的武汉土著了，如果有人问：最地道的武汉早点在哪里呢？毫无疑问，我和大多数老武汉本地人都会回答：在汉口。

对不起，不是名声在外的武昌户部巷，户部巷是通过政府行政力量形成的旅游目的地，是外地游客去的，在武汉本地人看来与汉口的早点相比还是有些许的差别，而这些许差别就是武汉土著们所偏偏在意的。

汉口，世称大汉口，历史上作为一个商埠在内陆是无出其二的。这里，曾经有中国最大的租界之一（江岸区）、最密集的商业区（如有与上海大世界齐名的民众乐园的江汉区）以及最大批发市场汉正街（硚口区）。

正是这些历史、商业和文化的积淀，使汉口这三个区几乎集中了武汉餐饮老字号中的绝大部分，其中又以汉口的沿江片区——江岸区的老租界地带为最。

遥想当年，江岸区是1861年开埠通商以前汉口镇下游的一片空旷地，因水运方便，且未被开发，所以被选为租界用地。至1943年，80多年过去了，商人、实业家、传教士等各界人士到江岸开办了众多的洋行、银行、工厂、码头、教堂和学校，焕然一新。

其中，有英、法、俄、德、日五个国家在此设立过租界及其领事馆，租界内外拥有美国花旗银行、日本上金银行等20余家外国银行和40家本地钱庄。

（原美国驻武汉领事馆）

华中地区金融中心、物资集散地和全国外贸转口中心之一，与当时号称“东方之都”上海的外滩不遑多让。

租界时期，各租界管理当局及商界在江岸地带建设了电灯、电报等的近代公用市政设施，江岸区遂成为武汉近代化的起点。即使到了今天，江岸区依然留有众多富有异国情调的优秀历史建筑，并受到随之而来的世界各地的饮食文化的熏陶。

（黎黄陂路）

各路洋人、有资格较殷实搬进租界的本地居民是武汉早点的第一批客户，也是最早的拥趸。随着注重讲究的稳定消费人群的形成，这一波发源于汉口，继而提升当时武汉餐饮业水准的势头，形成了武汉餐饮业的第一次繁荣。

这一过程中，大汉口，使武汉的早点得到了最挑剔食客的历练，反过来，好吃又不贵的早上在外就餐成为了一种集体无意识的习惯。这种习惯通过时间的积累，靠着经营者几十年如一日的自信坚持，以及食客代代相传的严苛检验，武汉的早点已成为武汉市民每天生计的起始点和归宿感的依托。

于是，武汉人在外吃早餐的习惯成为了一种习俗，放眼国内，这种习俗也只有吃早茶的广东人与之有得一拼。

为何“过早”深入人心？

武汉人把早餐的食物统称为“早点”，按品种主要分几个大系列——热干面系列、牛肉面与粉系列、豆皮、烧麦（梅）、油炸系列等。其中，最著名的小吃有：热干面、三鲜豆皮、面窝、重油烧麦（梅）、汤包、煎包、水饺、粑粑、糯米鸡、欢喜坨、酥饺、豆丝、糯米包油条、糊汤米粉等等。

“过早”深入人心的成功已是不争的事实，究其原因有三：

第一、大武汉的历史积淀；

第二、地处九省通衢、江湖交汇的中国之心的地理位置，来自四面八方的持续不断的外来菜系的冲击，使全国各地的特色餐饮的菜肴和点心都在武汉有其正宗或改良的对应版本；

第三、武汉人对追求味觉的满足有着极致的偏执感和旺盛的创造力。在这样饱和竞争的环境里，通过各地口味的日复一日、精益求精的淬炼，武汉本地原创和外来改良的早餐点心得到天时、地利与人和的化合，因此具备“多快好省”的基因，遂大业能成。

每天天不亮时，有近十万人已早早起来，在两万五千余个早餐网点，为全武汉近千万人的早餐有条不紊地忙碌着，风雨无悔，全年几近无休！

这是一座为“过早”最先醒来的城市，这是被美食家蔡澜称为“早餐之都”的城市。

本文作者：姬图米

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