大家好，今天小编来为大家解答青鱼吃了有什么好处和坏处这个问题，为什么不建议吃青鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 青鱼吃了有什么好处和坏处
2. 青鱼的营养价值及禁忌
3. 青鱼时间长了能不能吃
4. 青鱼哪些人不能吃要注意什么

青鱼吃了有什么好处和坏处

好处：青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量高，可以为人体细胞提供所必需的物质。

坏处青鱼体内的20碳五烯酸和22碳六烯酸，对扩张血管、防止血液凝结及对大脑细胞生长发育有着重要作用。

青鱼的营养价值及禁忌

青鱼的营养价值：青鱼含有蛋白质、维生素A、钾元素、硒元素等营养物质，每100克青鱼中含有20.1g的蛋白质、42.0μg的维生素A、325mg的钾元素、37.70μg的硒元素，适量进食后可以很好地补充人体所需要的营养成分。

禁忌：过敏者不可以食用

青鱼时间长了能不能吃

不能吃。

冻鱼存放时间过长表面有泛黄迹，是鱼肉腐败导致黄曲霉素增长，鱼肉内部腐坏，形成了菌落。

时间过长鱼油损失，鱼油在表面和冰块在一起形成黄色混合物

碱水泡可以去油，也就是说如果是第二种情况的话可以去除；如果是第一种情况就不能去除；但无论哪种情况都建议丢掉这条鱼，第一种情况鱼已经腐坏，第二种情况鱼的营养基本已经流失，所以丢掉吧！

青鱼哪些人不能吃要注意什么

脾胃消化不良，消化比较差的人一般情况下是不可以吃青鱼。

青鱼，一种常见的淡水鱼，鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的青鱼吃了有什么好处和坏处和为什么不建议吃青鱼问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！