各位老铁们好，相信很多人对糖尿病一天吃几个鸡蛋都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于糖尿病一天吃几个鸡蛋以及早餐不建议吃几个鸡蛋白的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 我大学生，一天吃几个鸡蛋比较好我想增肥，我现在1米7，只有113斤，太瘦了
2. 糖尿病一天吃几个鸡蛋
3. 早上吃鸡蛋会升高血糖吗有何科学依据
4. 一天中什么时间吃鸡蛋最好

我大学生，一天吃几个鸡蛋比较好我想增肥，我现在1米7，只有113斤，太瘦了

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋；有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为2800～3000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约820千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120～140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。鸡蛋也不例外，鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素，比如，它本身不含碳水化合物，维生素C含量也几乎是零。因此，过多吃鸡蛋，必然会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。天长日久，容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足需要。由于身体已不需要，也不会再吸收利用，就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担，在体内代谢后所产生的大量含氮废物，还都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担，所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。那么，一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢？从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。

糖尿病一天吃几个鸡蛋

1869

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报临床营养科谭涛峰主任

2020年09月27日·中国人民解放军第二一零医院主治医师

关注

糖尿病的饮食，主要有两个饮食原则：

1、主要的原则就是控制饮食，降低血糖，其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物，比方说加糖的食物，若是嗜食甜食的人，则建议用糖精或阿斯巴甜等代糖调味；此外，淀粉类含量高的食物也要限制，尤其各种黏结食品，如粽子，月饼，年糕，更是糖尿病患者特别需要忌口。

2、糖尿病饮食的第二个主要原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此，控制油脂的摄入量非常重要，除了少吃油炸，油煎，油酥及高油脂类的食品，同时要节制肉类食物，减少动物性脂肪的摄入量，并且采用植物油来烹调食物。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质和其他的营养元素，对于糖尿病人来说，可以一天吃一个鸡蛋，增强自身的抵抗力，补充身体内的各种营养元素。但是如果鸡蛋吃得过多，可能会引起血液中的胆固醇含量过高，从而出现一系列疾病，所以一定要适当服用，过度是对身体不好的。

早上吃鸡蛋会升高血糖吗有何科学依据

早上吃鸡蛋会升高血糖吗？当然会了，我们摄入了营养，吃进去东西，血糖都会有相对的升高过程，但如果是健康范围内的升高，当然就没有问题，但相信这个问题，应该是有糖尿病问题的朋友问的，其真正想问的是，糖尿病人造成吃鸡蛋好不好？会不会引起血糖的异常升高呢？我们今天就结合这个问题，来聊一聊糖尿病人早晨吃鸡蛋的问题。

糖尿病人能吃鸡蛋吗？

关于这个问题，实际上是很多朋友对糖尿病患者饮食的一个认识误区，的确，长期营养过剩是导致2型糖尿病发生的主要原因之一，但对于得了糖尿病问题的朋友来说，过度节食，吃糠咽菜，也并不是适合的饮食调理方式。

糖尿病人调控好血糖水平，饮食调理确实是非常重要的一个方面，但在饮食调理上，在注意合理摄入，不要造成能量过剩的前提下，也更要注意饮食的营养搭配。想要不过量的摄入能量，减少饮食对升高血糖的影响，通过饮食来合理的调节和控制血糖，一般都要少吃，而吃的少了，就更应该吃的精，身体所需要的各种营养，都要注意摄入，不要因为吃的少，而导致身体缺乏营养，反而可能会进一步影响我们的身体健康，甚至包括胰岛细胞，肠道促胰岛素分泌等方面，这样反而可能会加重我们的糖尿病问题，得不偿失。

糖尿病人在控制好热量摄入的同时，对于维生素、膳食纤维，蛋白质以及对健康有益的不饱和脂肪酸等方面的摄入，都是应该注意充足补充的，而鸡蛋作为一种营养充足的常见食材，对于糖尿病人来说，当然是可以吃的食物。

鸡蛋的蛋清中富含优质蛋白，人体必需的所有氨基酸蛋清中都含有，而且蛋清中的蛋白质营养的吸收率高达90%，是很优质的蛋白质补充来源，鸡蛋的蛋黄中富含磷脂，DHA等脂类营养，维生素E，维生素D，维生素A等脂溶性的维生素营养等，蛋黄中也都含有，因此，不论从补充蛋白质来说，还是补充脂质，维生素营养来说，鸡蛋都是一种很好的食材，只要不是超级过量的吃，糖尿病人当然是可以吃鸡蛋的，每天吃一个鸡蛋，通常都不会对血糖升高形成明显的影响，还可以为身体补充多种营养。

如果从升糖指数来看，鸡蛋的升糖指数也是非常低的，只有30左右，属于名副其实的低GI食物，因此糖尿病人适量的吃点鸡蛋，是不会对血糖升高造成巨大影响的，完全不必过分担心。

糖尿病人早餐可以吃鸡蛋吗？

前面我们谈了鸡蛋的营养价值和升糖指数，对于糖尿病人来说，其实鸡蛋可以说是一种非常适合的食材，营养丰富，升糖指数又不高，因此，即使是早餐，糖尿病人当然也是可以吃鸡蛋的。

糖尿病人早上吃鸡蛋，到底对血糖会不会形成大的影响？这个主要还是看鸡蛋要怎么吃了，如果糖尿病人每天早晨吃一个鸡蛋，采用水煮蛋，蒸蛋，或荷包蛋的方式，就完全不必纠结，这样的吃法对血糖的影响也不会很大，但如果吃的鸡蛋太多，比如一顿饭吃很多个鸡蛋，或者是采用油煎蛋，炒鸡蛋等方式，甚至在烹饪过程中加入过多的糖分，摄入的热量过多，或者只脂质和糖分摄入过多，就可能会对糖尿病患者的血糖形成不良影响，就不推荐这样吃。

对于有糖尿病问题的朋友，吃好早餐是非常重要的，经过了一夜的消耗，体内处于缺乏能量的状态，而对于血糖利用不好的糖尿病人，早上醒来，就更要注意能量的及时补充，不管是对于避免空腹血糖的过度升高，还是控制低血糖风险，都是非常重要的。因此，有糖尿病问题的朋友，比起没有糖尿病的健康人，健康合理的早餐搭配，显得更为重要。

除了可以吃鸡蛋以外，对于糖尿病患者，早餐也可以喝牛奶，适量的吃一些杂粮谷物，新鲜的蔬菜等，都是非常好的营养搭配，总的原则还是一句话，要保持热量的适量摄入，不要因为吃的过多导致血糖的升高，同时也要注意餐饮的均衡搭配，保证身体的充足营养补充。

糖尿病人营养早餐搭配推荐

关于糖尿病人的早餐如何吃，能吃什么，要注意什么我们说了很多了，对于具体如何搭配可能有很多朋友还是很迷惑，下面我们就来分享几种适合糖尿病食用的早餐搭配，供大家参考。

2片无糖全麦面包，一杯无糖脱脂牛奶，鸡蛋一个，蔬菜沙拉一份。无糖全麦面包50g，一杯无糖豆浆，咸鸭蛋一个，蔬菜适量。全麦面的素包一个，一个水煮鸡蛋，一杯无糖脱脂酸奶，蔬菜适量。紫薯一个，一杯无糖豆浆，一根煮熟的香肠，凉拌蔬菜一份。小米绿豆粥一个，水煮鸡蛋一个，半个全面馒头，蔬菜适量。纯豆浆一杯，3片生菜包两小块炖牛肉，二分之一个玉米棒。

当然具体吃多少，如何吃，也应该结合具体的日常消耗量来确定，上述组合是以适量摄入热量，均衡补充营养为原则的搭配，如果日常消耗量较大，不妨就吃的多一些，但一定要注意多样化也选择升糖指数较低的组合搭配，做好这一点，才能够更好的做好糖尿病人的早餐安排和饮食控糖。

一天中什么时间吃鸡蛋最好

谢谢邀请！

一天中早晨吃鸡蛋，我认为是最好的。

鸡蛋的营养价值很高，但是吃鸡蛋我们也得吃对。

早上不要空腹吃鸡蛋，吃鸡蛋之前呢，最好先吃点东西垫垫肚子，比如面包、馒头。因为空腹吃鸡蛋，蛋白质会被直接分解成糖类供给身体所需的能量，这样不利于蛋白质的吸收。

早晨吃鸡蛋的好处很多：

1、提高记忆力，使注意力更集中。

2、提高警觉性，鸡蛋中富含酪氨酸，具有提高人的警觉性的作用。所以，对于开车的人来说，早餐吃个鸡蛋有利于安全驾驶。

3、保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质（叶黄素和玉米黄素），能保护眼睛不受紫外线伤害。所以，早上吃个鸡蛋，对用眼过度的办公人群也是很有好处的。

4、补充优质蛋白质：蛋白质对我们人体来说，太重要了。鸡蛋是含蛋白质极为丰富的食物之一，且来源供应充足，喂养小儿极为方便。鸡蛋中的蛋白质含有多种供人体生长发育的“必须氨基酸”，蛋黄中还含有较多的磷脂和胆固醇，维生素A、D、B1、B。等，以及铁、磷、硫等矿物质含量也比较多，故非常适用于幼儿食用。

煮鸡蛋营养全、油脂少。很多人喜欢在早餐中吃个煎鸡蛋，觉得外焦里嫩，口感很好。但专家表示，煎炸过程中，鸡蛋的营养成分有很大破坏，且过多的油脂摄入也不利于健康。所以健康且营养的早餐鸡蛋吃法，还是煮着吃或者在面汤里“卧”个鸡蛋。番茄、青椒是最佳搭配。

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

不过，对儿童和老年人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质分解，极易被消化吸收。

建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，专家特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人，建议每周吃2—4个鸡蛋比较合适，避免摄入过多的胆固醇。

好了，关于糖尿病一天吃几个鸡蛋和早餐不建议吃几个鸡蛋白的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！