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本文目录

1. 白矾为什么不让卖
2. 白矾对皮肤有毒吗
3. 白矾做油条适量添加能吃吗
4. 工业用矾和食用矾的区别

白矾为什么不让卖

短期食用白矾对人体无害，但长期过量食用有害。白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾，当白矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素，有很大的毒副作用。中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂，2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。

白矾对皮肤有毒吗

适当的使用白矾对皮肤是不会有毒的，白矾具有清热燥湿止痒等功效，使用该药建议在医生指导下进行。或者也可以使用皮康王软膏等药物进行涂抹治疗，其与白矾的功效是大致相同的。平时在生活上要注意皮肤卫生赶紧，按时清洗。饮食上不要吃太多热气类的食物。

白矾做油条适量添加能吃吗

日常生活中，我们吃到的绝大部分油条都有添加明矾，有的人可能一听到明矾就觉得这是不好的添加物，但是只要明矾的添加量不超过安全范围，那么添加了明矾的油条还是可以放心食用的

工业用矾和食用矾的区别

工业明矾与食用明矾的主要成分相同，都是十二水和硫酸铝钾，但两者用途不同。

工业应用：灭火剂。净水剂，缓冲剂。食用功能:明矾还可用于熬绿豆稀饭，主要作用是使绿豆更容易被煮烂。膨化剂，用于炸油条或膨化食品。

国家规定，馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能再添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾”。

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