这篇文章给大家聊聊关于用光波炉（热波炉）可以做的菜谱有哪些，以及热波锅专家不建议多用吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 光波炉是干嘛用的
2. 用光波炉（热波炉）可以做的菜谱有哪些

光波炉是干嘛用的

光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。与微波炉的区别光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。[编辑本段]优势

1、油饼、油条等油煎食品再加热油饼与油条等在放置一定时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪（脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%）。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。

2、花生、瓜子等坚果食品再加热花生、瓜子等放置一段时间后，便因回潮而产声涩味。用光波/热波炉加热，便可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。

3、小吃甜饼等食品再加热外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可恢复原状。

4、肉类食品再加热一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。光波炉万能锅的使用方法：1、将底座框架与容器配合好并水平放置，把食物放在容器内（按实际需要选择配件），盖上炉头2、接上电源，把定时器与温控器旋钮调到适当位置。3、放下提手，微电源开关自动开启，提示灯亮，表示其对应提示处于工作状态。4、烹饪结束，拔下电源插头，把炉头放到炉头架上。

5、用取物架将食物取出。

6、待容器冷却后，先用抹拭清洁，再用水清洗容器。

7、用软布抹拭清洁防护罩。

8、清洁完后，盖上炉头，空热一分钟将容器吹干，将整机放到安全的位置。

用光波炉（热波炉）可以做的菜谱有哪些

南瓜饼的制作

用料:南瓜600克，玉米粒100克，糖100克，牛油或猪油50克，糯米粉100克，淀面粉50克，奶粉少许.

做法:先将南瓜去皮洗净蒸熟压烂成茸，然后将玉米粒、糖、油、糯米粉、淀面粉、奶粉拌匀成南瓜饼皮待用;将饼皮做形，放在旋风烤箱已扫油的煎盘里，用高温煎炸10分钟左右拿出便成.

芋头糕

用料：粘米粉250克，芋头500克，腊肉50克，虾米20克，水500克.

配料：盐三茶匙，糖一茶匙，胡椒粉、五香粉适量，生油二汤匙.

做法：先将三分之一水与粘米粉开成稀粉浆;然后将三分之二水与芋头粒（将芋头切成幼粒）放入锅里煮，同时拌入盐、糖、五香粉、胡椒粉;然后全锅倒入稀粉浆中搅拌均匀成半熟糊状，随即投入虾米、腊肉拌匀;把全部浆倒在已扫油的煎盘上，放进旋风烤箱里用240℃炉温焗16分钟左右即可（视糕盘大小决定时间）

关于用光波炉（热波炉）可以做的菜谱有哪些的内容到此结束，希望对大家有所帮助。