各位老铁们好，相信很多人对新风鳗鲞怎样做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于新风鳗鲞怎样做好吃以及新风鳗鲞建不建议养的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 买来的新风鳗干怎么下厨
2. 新风鳗鲞怎样做好吃
3. 新风鳗干怎么做好吃

买来的新风鳗干怎么下厨

主料：干鳗鱼300g

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、照烧汁适量、小葱适量、姜适量、蒜适量

1、干鳗鳞鱼洗净，切段，加少许料酒腌制一下，葱姜切段。

2、锅下油，先放入大蒜小火炒香。

3、放入干鳗鳞鱼煸炒，放料酒去腥。

4、放盐。

5、放生抽、老抽。

6、放点开水。

7、等鳗鱼熟后放照烧汁。

8、最后收汁撒上葱花。

9、出锅前收下汁，关火盛盘即可。

新风鳗鲞怎样做好吃

新风鳗鲞的做法：

1.将海鳗去除鳗涎，洗净，再顺着脊背，从头到尾剖开，去内脏，血筋，用洁净干布揩去血水，然后用盐在鱼肉上擦匀，放入盛器内腌二三小时。

2.将腌鳗取出，用竹片将鳗体撑开，悬阴凉通风处晾干(忌日晒)，约7天左右，待肉质紧实硬结后即可烹食。

3.将风干的鲜鲞切下一块，亦可将鳗鲞切成小块，放在盛器内，加葱，姜，酒，蒸熟取出，撒碎装盘即成，随上香醋一小碟供蘸食。食物相克

海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食

新风鳗干怎么做好吃

鳗鱼干切成条炒芹菜好吃。

文章分享结束，新风鳗鲞怎样做好吃和新风鳗鲞建不建议养的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！