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本文目录

1. 吃姜的好处和坏处有哪些
2. 姜糖水要去皮吗
3. 哺乳期能喝生姜煮糖水吗
4. 红糖姜水能不能喝对人体有哪些好处和坏处

吃姜的好处和坏处有哪些

姜自古便是中国人餐桌上的养生佳品。比如《论语》记载：“不撤姜食，不多食。”相传孔子一年四季饮食不离姜，他有每次饭后嚼服姜片的饮食习惯。民间亦流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“早吃三片姜，赛过喝参汤”的谚语。

“呕家圣药”功效多

中医认为，姜性味辛温，归肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用。因其是治疗恶心、呕吐的良药，亦有“呕家圣药”的美誉。

解毒

生姜可缓解食物中毒症状。食鱼、蟹后，若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，可用生姜和紫苏叶各30克，水煎，加红糖适量，每日分2次服用。吃野菜中毒，口舌发麻时，立即嚼生姜，可缓解病情。

防伤风感冒

伤风感冒时，吃几片生姜能促进血液循环，使全身发热出汗，减轻感冒症状。

抗衰老

生姜有抗氧化功效，其辛辣成分可抑制过氧化脂质的产生，起到抗衰老的作用。

镇痛

生姜中含有一种与水杨酸类似的物质，故有镇痛抗炎功效，可用于风湿痛和腰腿痛，冲服姜糖水，微微发汗，症状就会减轻。

防治呕吐

乘车前喝些姜汁可防止晕车呕吐。妊娠呕吐时，可冲饮红糖姜水，有较好效果。

止咳喘

老年慢性咳嗽、肺寒咳喘、头痛鼻塞，可用半匙生姜汁加1匙饴糖，用沸水冲服，每日2~3次，有较好效果。

晚上吃姜赛砒霜？

很多人都听说过“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”，“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”。很多人也不解：平常晚餐的菜肴中有不少是用姜做调料的，会伤身体么？

南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚介绍说，中医认为，人体到了晚上，阳气开始收敛，阴气上升。生姜为发散之品，晚上吃姜，容易耗气，所以自古民间便有“夜不食姜”的说法。晚上吃生姜不宜多吃，但正常食用也不像网上说的那么严重。

推荐几个生姜食疗方

1

醋泡姜

生姜切片，把切好的姜片放到玻璃瓶子里，倒入米醋或陈醋，没过生姜，密封保存，放到冰箱，冷藏一周。每天3片。

功效：温胃散寒，活血止痛。长期食用效果更好。

2

姜糖水

生姜带皮切5片，放入滚开的水中，3分钟后加入红糖当茶饮。

功效：解表发汗，散寒止痛。

3

姜汁牛奶

姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量，将姜汁、牛奶和红糖混匀，隔水炖熟饮用。

功效：温胃、健中、散寒、安神。

注意事项

食用生姜能治病，但如果食用不当，也会造成不良后果。姜辛辣、性热，大量食用生姜，会刺激胃肠器官，使消化和吸收功能减弱。若喉痛、喉干、大便干燥，不宜用生姜。患痔疮、肠结核、胃出血和细菌性痢疾者也不宜服用。不要吃腐烂变质的生姜，因生姜腐烂变质后可产生有毒物质，而且毒性很强，这种有毒物质被胃吸收后可很快到达肝脏，导致肝细胞中毒变性，甚至可危及生命。

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请在医生指导下用药

姜糖水要去皮吗

姜糖水中的姜不需要去皮。

姜糖水可以起到活血化瘀的功效，而且姜皮有很好的效果，还可以起到解表发汗的作用，体质虚的人非常适合服用，长时间的服用可以起到暖胃以及补血的作用，对于女性能够起到较好的辅助效果，红糖姜水最好不要在睡觉前的时候喝，另外因为里面含有大量的糖分。

哺乳期能喝生姜煮糖水吗

能，红糖姜水的饮用禁忌

1，不建议在睡前喝红糖姜水；

2，消化不良者阴虚内热者及患有糖尿病的人群不能饮用。

3，在服用药物期间，不建议喝红糖水。

4，孕妇也不适宜饮用红糖姜水

红糖姜水能不能喝对人体有哪些好处和坏处

红糖姜汤是很多人治疗外感风寒感冒，或者脾胃虚寒，体质虚寒等症状的良药，很多人会在冬季熬几次给家人，来预防严寒冬季的天气变化，是一剂很好的保健养生的汤剂红糖有养血活血化淤的功效，生姜有解表散寒温中止呕，温肺止咳功效。

制作红糖姜汤

1，锅内加入适量的水，加入三四片姜片（可以根据需要的量来加入姜片），开锅盖锅盖煮3-5分钟

2，煮好的加入红糖，搅拌溶解即可

熬好的红糖姜汤，口味甜口、微辣。

红糖姜汤并不是所有人都适应，阴虚火旺，上实火的人不建议服用，加重病情。

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