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6772023-09-09
这篇文章给大家聊聊关于吃熟醉虾会酒驾吗,以及醉虾为什么不建议吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一遍可以放3-7天左右。
生腌虾又名醉虾,通常食用海虾制作,倒入高度白酒及醋等调味品腌制,让酒和醋对虾进行杀菌保存,在常温下最好在三天内食用,如果密封放入冰箱冷藏格中,则可以保存一周,但腌制时间太久会影响醉虾的口感和味道,让醉虾失去原有的风味,因此还是建议尽快食用。
你好,很高兴回答这个问题。醉虾我们是每年都要吃的。我老公的老家是在海边的。所以他们那里比较喜欢吃这些生食。我也是嫁过去以后才知道虾可以生着醉着吃。记得我第一次去他们家吃到这个醉虾的时候,只觉得口感非常的鲜嫩,但是没有想过它是生的????第一次就特别喜欢吃这个东西。后来才知道,原来他是活蹦乱跳的红虾,直接用酒醉的。我们吃的醉虾都是用海里的红虾。每年大概四五月份的时候才有。而且是过了这一段时间就没有啦。所以每年的这个时候,我们一家都会回老家专门去吃这个红虾。贵的时候大概20几块钱1斤。我们一次大概可以吃三四斤这样子。我婆婆特别会弄这个醉虾,现在我也有点偷师成功。和大家分享一下我的做法吧。
一,红虾买回来以后洗净把它的胡须剪一下,这样子更容易入嘴,不会扎到嘴巴????
二,洗好后控干水分。
三,多切一些生姜,要切成碎末。
四,把姜末和红虾混合加入高度白酒白糖。白糖和适量食盐。搅拌均匀,腌制半小时即可食用。
因为是生虾,所以肉质非常的鲜嫩。口感比较爽滑。但是生食的东西要注意不能多食。腌制的时候我们尽量选择52°的高度白酒。这样可以帮助杀死细菌。更加放心的使用。如果肠胃不好的朋友建议少食生的东西??
不会,吃熟醉虾不会导致酒驾问题哦!熟醉虾是一道美味的菜品,它是用虾肉和酒精一起烹制而成的。虽然酒精在烹饪过程中会挥发,但是通常只会留下一些微量的酒精成分,并不足以让你达到酒驾的标准。
不过,我还是要提醒你,如果你打算开车,最好不要过量饮酒。无论是吃熟醉虾还是其他含有酒精的食物,都可能对你的判断和反应产生一定影响。为了安全起见,还是选择不喝酒或者适量饮酒,并确保自己在合适的状态下驾驶车辆。
开车时安全第一,保护自己和他人的生命安全是最重要的。
活虾冷冻后在解冻是不可以做醉虾的,因为冷冻过的虾已经死了,而做醉虾虾必须是要活虾才吃,而且醉虾本来就是要虾吸收酒味,这样才入味,死掉的虾肉质就不紧了也不够入味,鲜味肯定大大不如活着的虾。如果你想做醉虾建议你去买新鲜的活虾来做。
好了,关于吃熟醉虾会酒驾吗和醉虾为什么不建议吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!