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本文目录

1. 冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能
2. 冷链物流技术与管理是学什么的
3. 冷链物流仓储作业要求和要点低温物流的运输管理运作要点
4. 简述冷链物流六大原则

冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能

冷链物流作为一项系统工程，涉及的技术领域非常广泛，在技术方面，现代物流技术仍然是冷链物流技术发展的基石，信息化、自动化的仓运配物流技术是支撑整个冷链物流体系运作的基础。

冷链标准技术和认证技术是整个冷链物流技术体系的核心，在现代物流技术、冷链标准和认证的技术保障的前提下，冷链物流保鲜技术和节能技术的发展才得以实现和创新，如预冷技术、速冻技术、规模化包装技术、温度监测技术、食品追溯技术等等。

近年来，以人为本向以心为本的需求核心转变都在驱动着冷链物流技术像智慧化、智能化升级，如大数据云计算技术、柔性供应链技术、物联网技术、AI技术和区块链技术等也将会成为冷链物流技术的重要组成部分。

冷链物流技术与管理是学什么的

一、冷链物流技术与管理专业学习的课程主要有制冷技术、冷库与冷藏技术、食品冷冻、冷链物流管理、冷链物流设施与设备、仓储与配送实务、包装技术、物流信息技术等。

二、冷链物流技术与管理专业，冷链物流技术与管理主要研究冷链物流管理、冷链物流工程与设计、冷链物流技术与装备以及食品贮藏与保鲜等知识，具有较强的冷链物流业务处理能力及管理能力。例如：冷链产品运输、仓储、配送、流通加工及进行冷藏设备操作与维护，冷链物流规划与设计等工作。

冷链物流仓储作业要求和要点低温物流的运输管理运作要点

冷链物流仓储作业要求温度控制，减少开关库次数，节约能源。保证产品暴露在高温的时间越短越好。低温物流的运输管理运作要点在于节点：每个交接都明确温度，有记录有签收

简述冷链物流六大原则

(1)单元负载原则：依据产品的大小和负荷形式，决定物品的搬运、储存单位，物品切勿直接置于地上，宜使用单元负载容器作为基本搬运单位。

(2)简单化原则：借着删除、减少及合并非必要的移动和设备，以简化搬运工作。

(3)标准化原则：尽可能使搬运方法、容器、托盘及设备标准化。

(4)搬运距离原则：以缩短物料搬运距离为目标，并避免物料倒退与回流的现象。

(5)机械化原则：经常性或耗费体力的搬运作业，宜采机械化设备来取代人力，尽可能使搬运程序机械化，并以省力、省人工为目标，以增加物料搬运设备的效率及经济性。

(6)合并原则：将相关作业重整、力求在运输时合并检验、储存、制造等作业，以简化作业内容。

(7)及时化原则：适时、适量搬运正确物品至指定地点。

(8)人因原则：依照人体的能力和限制，如搬运重量、可取货高度、弯腰的频度等因素，设计物料搬运；设备和程序，以使人员能够有效利用系统设备。

(9)能源原则：物料搬运系统及物料搬运程序中的能源消耗要具经济性。

(10)空间利用原则：对立体空间进行有效利用，如使用立体化储架、积层架等。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。