各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享五花肉为什么配生菜，以及五花肉卷生菜冷知识的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 五花肉为什么配生菜
2. 煎五花肉包生菜的做法
3. 五花肉泡菜卷摆摊配方
4. 五花肉包生菜什么意思

五花肉为什么配生菜

在烧烤店点五花肉，上菜的时候店家往往会附带一份生菜。这是因为五花肉中的油脂含量比较高，烹饪起来比较油腻，而生菜吃起来清新爽口，和五花肉搭配起来吃可以缓解肉类的油腻感。

同时生菜也富含大量的纤维和维生素，和五花肉一起吃也可以平衡膳食。

煎五花肉包生菜的做法

食材：

1.五花肉500克（五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切成半厘米厚的薄片）

2.生菜1棵（洗干净，剥成一片片待用）

3.调味料（黑胡椒碎、辣椒粉、米酒、姜片、糖、盐，这些调料调成酱汁）

做法：

1.把切好的五花肉片用酱汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。

2.平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着吃。

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五花肉泡菜卷摆摊配方

1??先卷五花肉，3片或者4片五花肉叠加，放一片芝士、一片生菜、少许泡菜，卷起来。全部卷好后放冰箱冷冻，定型后更好煎～

2??调料汁

半颗梨

四分之一个洋葱

10克姜

8瓣蒜

一颗小葱

用料理机打成碎末，越碎越好。我用的绞肉机，还是有一些颗粒感。

然后加入：

生抽50克

白糖30克（韩料用的黄糖，你们可以试试）

辣椒粉20克

胡椒粉5克

芥末5克（不吃可以不放）

白芝麻20克

可乐150克（雪碧也可以）

以上材料搅拌均匀

3开烤！

锅里放一点点油，防止粘锅，保持中小火，每个面各烤3分钟，差不多就熟了。这时候把火稍微调大一点，倒入酱汁，每个面各烤1分钟即可出锅。

直接吃就很好吃，也可以搭配辣椒粉或者烤肉料，一口咬下去芝士在嘴里爆浆，可以辣辣的，很开胃很适合夏天！

五花肉包生菜什么意思

五花肉包生菜是一种美食，因为常吃五花肉的人会觉得五花肉味道非常的香，但是吃多了以后觉得有点油腻，如果用五花肉和生菜互相缠绕包裹在一起，生菜可以降级五花肉里边的油腻味道，而五花肉有了生菜以后也可以感觉更清晰，就有了五花肉包生菜这道菜

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。