健康小技巧冷知识(冷门健康小知识)
11622023-09-09
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本文目录
首先,从虾的头部这边把第三节壳给去掉
2、然后,再将虾尾轻轻一拉就可以轻松的将剩下的虾壳去除了
3、最后,一个美味的大白虾就剥好了
4、靠近头部的地方没有先去除,是因为留虾头是方便蘸料,蘸完放嘴里一咬,轻轻一拉就分离了。
5、其实原理非常的简单,因为虾的第三节的壳与虾肉连接最紧,所以只要先去除这片壳,其余部分就很容易剥掉了。
先将冻着的虾解冻,新鲜的虾也可以直接拨,小心不要让虾头上的刺次到手,首先将虾头整个拔掉。
拔掉以后用大拇指卡住虾背上的第三个骨节,然后往前扒,前面的一段一下就拔下来了。然后用手揪住前面一段剥下虾皮的一段,另一只手拔虾尾,这样很快就能把虾剥干净。
将虾背部的外壳稍微剪开,然后用手轻轻握住虾身体的两端,用力向外拉,虾壳就可以轻松剥离了。如果想要彻底去除虾线,可以用牙签或小刀将虾线划开后取出。
剥大虾的技巧如下:
切开背部:将虾放在切菜板上,用刀轻轻沿着背部的中线剪开,然后用手指轻轻抓住虾肉,撕开背壳。
剥去头部:用手握住虾身,用拇指和食指夹住虾头,然后用另一只手扭动虾身,将头部与身体分离。
剥去腿部:将虾的腿部向后折弯,然后用手指从虾身的一侧挤压,腿部就可以轻松脱落。
剥去尾部:将虾的尾部轻轻扭动或者用手指按压,尾部就可以很容易地与身体分离。
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