大家好，今天小编来为大家解答广东早茶4大忌这个问题，科普广东早茶冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 广东早茶超点顶点精点啥意思
2. 广东早茶标配三样
3. 广东早茶4大忌
4. 关于广东的十个冷知识

广东早茶超点顶点精点啥意思

其实就是区分不同级别的食物和点心，比如虾饺可能就属于超点，而煎饺可能就属于大点，油条可能就是中点或小点，主要是根据食材的价格或者加工的难度决定的，与分量大小无关，每个茶楼对品种的归类大同小异，每种级别相差几块钱这样子。

一般分为7个等级，由价格低到高：小、中、大、特、顶、超、美代表什么意思

广东早茶标配三样

烧麦、凤爪、叉烧包。

广式早茶有干湿两种，干点最为精致。

粤式点心琳琅满目，具有广博的包容性。粤式点心能够名扬天下，精细的制作技艺是不可或缺的因素；咸甜兼备，其多样的口感不仅能能适应四季节令，还能满足各方人士的需要。

广东早茶4大忌

1.不烫碗。用滚烫的茶水烫碗是广东喝早茶的第一步骤，没有一个地道的广东人喝早茶不烫碗。

2.去喝茶的地方不打折。我相信绝大部分的广东人和早茶都不会选择不打折的地方，因为不打折在我们眼里就是坑。

3.接受茶楼给的纸巾。地道的广东人大部分都是自带纸巾的，绝对不要茶楼给的纸巾，能省一元是一元。

4.不点肠粉不点粥。这是早茶必备的餐点之一。

关于广东的十个冷知识

一、什么是广东人不吃的？豆腐皮，东北豆腐皮，广东人吃油皮、腐竹，但不吃豆腐皮，也没有做的。

二、广东其实分为潮汕、客家和五邑地区，语言饮食习惯都不相同。比如客家是梅州一带，而五邑是江门新会一带。

三、卤水以潮州为首，有种特别的制作方法和味道，与北方的卤货不同，很有滋味很好吃，尤其是狮头鹅，所以在广东许多地方的档口的卤水，都叫潮洲佬，包括香港和澳门。

潮州卤狮头鹅

四、同上，烧腊以湛江一带为首，你去广东，去吃烧腊快餐，一般都是带个湛字，比如湛兴，新湛兴等等。而广东以外的地方开的烧腊，统一自称为广东烧腊。

五、如果饮早茶的话，是直落的，就是一直开到14：00钟左右，与中餐时间混同，这种店都比较正宗。有些店还开宵夜，那大概就是一天18－20小时了。

六、家里是不摆关公的，生意铺子会放关公像，而家门外一般都是摆着土地财神。

七、最重视的节日不是春节，而是清明，清明祭祖，各大饭店的烤乳猪要提前一个月去订。公司这个时候都给准假。

关于广东早茶4大忌的内容到此结束，希望对大家有所帮助。