抠脚的冷知识,抠脚的专业术语(抠脚抠的是什么东西)
14512023-09-09
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本文目录
1.冰爽豆浆,清凉一夏!
2.冰豆浆,解暑解渴,口感细腻。
3.夏日冰豆浆,消暑降火,健康美味。
4.冰豆浆,早餐、下午茶、夜宵,满足全天候需求。
5.冰豆浆,香浓豆香,口感细腻,让你爱不释手。
6.夏日冰豆浆,让你告别炎热,享受清凉一刻。
7.冰豆浆,美味又健康,满足你的味蕾需求。
8.冰豆浆,浓郁豆香,清新冰爽,让你神清气爽。
9.冰豆浆,让你在炎炎夏日里感受到家的温暖。
10.冰豆浆,口感细腻,营养丰富,让你健康度过夏天。
现磨豆浆制作流程:1,将买来的新黄豆浸泡五至七个小时,随天气而定,在坏境温度三十度时可以降为四个小时,在冰天雪地里要十多个小时,常温下六个小时吧。注意,用个大点的桶,水加多些,以免水完了,豆子还是干的。2,将浸泡充分的黄豆,滤去水,再冲洗一下。加入到高压锅里,百分之八十,可多可少,然后加入清水,高出豆子高个指头,再加入一小指头量的消泡剂。盖上盖大火烧。消泡剂起消泡沫用的,跟味道没有任何关系,少量豆子压时,不加也无妨。3,当高压锅的铁团开始响时,不要关火,接着压五至十分钟。再关火,让它自然出气,稳定后,打开锅盖,用有眼的盘子滤去水。这是熟黄豆,手一捏很软。注意,接着压的时间太短,黄豆磨出来有渣;时间太长,磨出来有焦味。取个中间数,七分钟。4,在压黄豆的同时,可以烧开水,和烧糖水。糖水的糖和水的比例一比一,或二比一,浓稀无所谓,因为后期磨时,你可以自已控制量的多少。5,到现在为止,现磨豆浆的所有前期准备工作做好了。(熟黄豆,浓糖水,和开水)6,趁热打铁,将熟黄豆加入磨机的大杯子里,量在三分之至二分之一间。再加入适量糖水,可根据磨好后的口感试两次确定,就是不甜,后期加入糖水用备用大口杯对冲一下也行。再加入开水,加入量以机子的说明书为准,不要太少,因为太少浆太稠,对机子不利;也不要太多,太多,在磨的过程中,浆会喷出来;最好是低于杯沿一两个指头。然后加入少量的“瑞咖豆浆伴侣”。7,盖上机盖,打开电源,开始磨,边磨边将功率或转速调至最大。磨上一分钟,根据机子的新旧,时间可加到两分钟。一般机子不能忍受连续三分钟的工作。这是要提请注意的。8,磨好的豆浆可能非常浓,请向备用的空的大口杯里倒入适量的开水,和磨机杯里的浓豆浆对冲。这里的开水和是否要加入糖水,根据你冲完后的口感来控制。最好形成一个固定的量,便于长期生产。9,将冲好的豆浆倒入备用杯里,让丫环送到门面外的台子上叫卖。10,总结,所谓现磨豆浆,就是黄豆糊。同理,把绿豆,红豆,黑豆,花生或玉米用高压锅压熟,再去磨制同样的现磨豆浆和花生奶。名字你们随便取好了,只要好喝,就叫它狗不理,也行。注意,绿豆,红豆,花生和玉米这几种,由于量少,不用浸泡,直接洗一洗放入高压锅里压熟就行,压的时间要长一些,铁团响后,还要接着煮十五分钟的样子,成糊状为佳。以后的磨制过程同上。11,想象一个晚上,不如亲手动一次,相信自己身体和大脑,用常识和直觉来决定你的每一个行为,现磨豆浆是傻瓜都能做的事,放开手做吧。推荐购买方法:1,商用现磨豆浆机有好多牌子,都可以用,但功率要有八百瓦以上。转速不能低于两万五千转每钟。常见的国内的牌子,海盘小太阳767试做时可以用,但生意好时,用起来不便,寿命有限。比较好用的牌子是维乐佳9663跟瑟诺G65(SJ-9508外销版)以上机型。你们从网上可查。可先买一台便宜点的如小豆逗MK767,四百至五百的样子。生意好了,再买台瑟诺G65机子950元。2,豆浆伴侣,可以去除煮豆腥味,增加口感和香浓度,对人体绝对无害,让你的现磨豆浆更好喝更好卖。豆浆伴侣用过最好的是广西瑞咖豆浆伴侣这个牌子,其他的口感一般。
豆浆泡豆子尽量用冷水或者温水都可以。用开水就不好了,之所以不好是因为开水会使豆浆的豆香味变淡,可能是因为开水使部分蛋白质凝固了,不能析出到豆浆中。生豆子打出来的生豆浆是有毒的,不能直接饮用这是常识。但是现在有些商家先把豆子煮熟然后磨成稀豆糊。
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