大家好，关于英式早餐做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于全英式早餐冷知识的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 英式早餐特点
2. 欧式早餐和英式早餐有什么不同
3. 英国人早餐一般吃什么
4. 英国吃早餐有什么

英式早餐特点

传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐

欧式早餐和英式早餐有什么不同

欧式早餐比较简单，所以也叫“简单早餐”，主要包括面包、黄油或果酱、咖啡或茶、果汁。早餐不包括谷物粥、肉、香肠和鸡蛋。

英式早餐包括主食，副食，面包，饮料等。不同于欧式早餐面包加咖啡的简单搭配，英式早餐以菜点丰富著名，代表了英国独特生活方式的一部分。

英国人早餐一般吃什么

英国的早餐算是三餐中比较出色的，无论与哪个国家的相比，都不逊色！

比如，法式早餐大多是咖啡、橙汁，再加上一块黄油牛角面包；而美式早餐，可能在此基础上还会多一个牛奶麦片粥。

英式早餐则丰富一些。标准的英式早餐主要包括以下几种食品：面包、煎肉肠、培根、香肠、蘑菇、番茄、炖豆子、凉牛奶、麦片、酸奶以及少量水果，有时还有炸薯条，当然咖啡或茶也是必不可少的。虽然味道不那么合乎中国人的口味，但是从营养的角度讲，还是较为全面均衡的。

早餐种类齐上场

麦片：英国人早餐喜欢食用麦片，他们的麦片种类丰富。麦片以各种谷物加工而成，能提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。值得学习的是，许多麦片中都加入了坚果和果干，充分应用了饮食多样的理念。不过英国的习惯是用凉牛奶来冲麦片，这让我们这些习惯了吃热乎早餐的“老外”颇不习惯。

面包：面包是必不可少的主食。常见的是牛角面包或者切好的吐司面包，配以各种口味的果酱。

香肠：香肠是不错的食物，一来它是热乎的，二来味道与中国的香肠相差不远。

炖豆子：豆子在烹调时加入了番茄酱，口味酸酸的，并且煮得很软，入口即化，应该很合中国人的口味。不过以前一直听说老外不喜欢豆子的腥味，也不知炖豆子在英国为何如此受欢迎？

果蔬：早餐中蔬菜和水果所占比例较小，或许是国外果蔬价格太高的缘故吧。蔬菜通常只有蘑菇和番茄，加工方法也很简单，就是拿水煮熟，吃起来还很热乎。水果就更简单了，一般只有桔子和柚子罐头。

培根：培根是英国人早餐中常见的传统食物，它和中国许多地区制作的熏肉类似。目前工业生产方法是将猪侧边带皮的肉，经过注射含定量亚硝酸盐的腌制液，腌制一段时间后，吊挂起来，在烟熏炉里经过低温熏烟而成。烟熏的木屑是来自硬木的种类，熏烟温度一般是在52～57℃。培根熏完后，经过降温、造型和去皮，然后再切成薄片包装成商品。

英国吃早餐有什么

英国吃早餐非常丰富，有很多东西。

标准的英式早餐主要包括以下几种食品：面包、煎肉肠、培根、香肠、蘑菇、番茄、炖豆子、凉牛奶、麦片、酸奶以及少量水果，有时还有炸薯条，当然咖啡或茶也是必不可少的。虽然味道不那么合乎中国人的口味，但是从营养的角度讲，还是较为全面均衡的。

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