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本文目录

1. 荞麦面的三大冷知识
2. 大米适合放冷冻储藏吗

荞麦面的三大冷知识

第一个冷知识荞麦是指将荞麦果实磨成粉状之后，加水揉成面团再切成细细的面条。

第二个冷知识富含丰富的维他命B1，B2,食物纤维，矿物质和蛋白质等。

第三个冷知识荞麦面的历史悠久，食用方式也更加多样化，无论是冷的、热的，每一样都有自己独特的魅力

汤荞麦煮熟的面条放入汤头里，会有葱花或者七味粉等香辛调味料。起初荞麦面的吃法是沾特制酱油，直至江户时代，搬货工人为了节省时间，直接把酱油和面加在一起吃，成了现代汤荞麦面的起源。

大米适合放冷冻储藏吗

可以。

将大米冷冻保存可以有效避免发霉和滋生米虫。但大米冷冻保存有几个地方要注意：

1、冷冻保存后要随吃随拿，尽量不要再拿到常温保存，避免大米返潮。

2、冷冻时间不能过长，否则会影响大米口感和成分价值。

3、冷冻保存时也要密封保存。

4、真空包装的大米无需冷冻保存。

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