冷链物流依据什么分类(冷链物流分类与基本要求)

励志人生- 2023-08-27 14:29:24

郑炜 消费升级背景下冷链物流的发展机遇

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本文目录

  1. 什么是冷链运输
  2. 冷链物流怎么入行
  3. 冷链物流主要是做什么
  4. 冷链物流依据什么分类

什么是冷链运输

冷链其实不“冷”

冷链物流其实是指针对不懂种类的食材,进行不同温度的存储与物流运输,可以有“恒温、冷藏、冷冻”三种储存方式。

随着人们生活水平的提高,大部分消费者是原因花上更高的价格去追求更好的、更新鲜健康的美食享受,和对现在新奇特的追求。比如需要低温保存的鲜牛奶,因为营业丰富,但是存储期是比较短的,储存条件也是在2℃-6℃的低温条件下存储,存储周期也是在7到21天,依靠现在的冷链物流技术,可以在第二日就能送达,不仅速度快,还新鲜。像同类的酸奶和低温冷冻储存的雪糕,都在各大电商平台热销。还要美容养颜的成品燕窝,主打零添加,保质期就很短,当天炖,当天可以冷链物流发货。

对于现在不太喜爱出门或没时间采购的80、90后来说,既方便、又快捷。

冷链物流的“改变”

早在2016年之前,冷链物流一直发展的比较缓慢,主要原因也是成本高、投入大,盈利周期也比较长。但是到了2017,政府开始扶持冷链物流,出台了一系列的扶持政策,推动了国内冷链物流的发展,而同一时期,新零售的出现,生鲜电商的崛起,消费需求的不断增加,冷链物流开始进入快速发展的高峰期。

冷链物流的市场也由原来的2017年2550亿元,发展到2018年的2886亿元,多出336亿元,同比增长13.2%。到现在的冷链物流已经成为各方资本巨头争相追逐的对象。

现在冷链物流主要有三类玩家:

以各大电商平台为基础的京东、阿里和苏宁,依靠背后雄厚的资本、大量的订单与强大的数据;

各大物流快递企业,例如顺丰、申通、圆通,依靠原有的物流运输网络和深厚的底蕴;

是第三方供应链服务平台,例如九曳供应链。

想做好冷链物流,单控压缩成本是不行的,做好人、车、库管理会比压缩成本的效果更好。但是如何控制与管理是冷链物流管理者需要主要思考的问题。有计划的生产、运输和储存、销售,做到资源的合理配置。

冷链物流怎么入行

1.

寻找适合的仓库:冷链物流需要有专门的仓库,保证低温环境,且具备良好的通风和卫生条件。

2.

购买必要的设备:冷链物流需要使用专门的冷库、冷藏车、冷藏箱等设备,确保货物在运输和存储期间保持低温状态。

3.

有效的监控系统:冷链物流需要有实时监控系统,跟踪货物的温度和湿度,确保货物的安全到达目的地。

冷链物流主要是做什么

冷链物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。

冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

冷链物流依据什么分类

冷链物流可以依据不同的标准进行分类,以下是常见的几种分类方式:

1.按照运输温度分类:低温运输、常温运输、高温运输。

2.按照运输范围分类:城市内配送、区域性配送、全国性配送、国际配送。

3.按照货物属性分类:食品类、医药类、化工类、生鲜类等。

4.按照服务对象分类:生产企业、批发商、零售商、消费者等。

OK,关于冷链物流依据什么分类和冷链物流知识点归纳的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

消费升级背景下,冷链物流如何生存发展
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