大家好，今天来为大家分享小米椒的特点的一些知识点，和小米椒冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 小米椒喜阳还是喜阴
2. 小米椒是什么辣椒，它到底有多辣有哪些菜系用它
3. 小米椒外面起白色的霉还可以吃吗
4. 小米椒为什么那么辣

小米椒喜阳还是喜阴

小米椒是喜阴

小米辣椒苗是怕晒的，在强光条件下就会灼伤，无法正常生长，所以在养护辣椒苗时需要对植株遮阴，让植株健康的生长，同时在养护辣椒苗时还可以为植株提供矿物质丰富的水分，浸湿全部的土壤，让辣椒更好的生长。

小米椒是什么辣椒，它到底有多辣有哪些菜系用它

小米椒，又叫涮辣椒，个小，味辣，体轻，一颗可顶3-4颗小椒，，颜色为金红或金黄色，中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒。据测定，它的辣度至少相当于朝天辣椒的10倍，只要把它在汤里涮几下，汤就染上辣味，一只涮辣椒可用上多次。

未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。辣椒草本，单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。

主要适用菜系有：川菜、贵州菜、云南菜、广东菜、广西菜等。

小米椒与朝天椒都是辣椒族的“大姥”，吃一口那真是“辣翻天”，我我是不敢再吃了，一口下去火烧火燎，大汗淋漓，就像被割了一刀，哈哈··

小米椒外面起白色的霉还可以吃吗

小米椒外面起了白色的霉，说明小米椒长毛了，已经变质了，这个时候已经不能吃了！应该是放置的时候太久了，又受潮了所以坏了

小米椒为什么那么辣

因为小米辣辣度高本身就比别的辣椒辣

辣椒太辣只有两种方法解决：可以加入少许白糖，也可以减少辣味

1、放点醋(因为辣椒中的辣味主要是由于辣椒碱产生的，而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒碱，从而消减辣味)。

2、加入别的咸菜一起拌着吃。

关于小米椒的特点，小米椒冷知识的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。