冷冻食品安全知识(冰冻食品安全)
11082023-08-29
本篇文章给大家谈谈冷冻食品安全知识,以及冷链食品防护知识对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
总结了以下几点。1、在疫情中坚守初心,在防控中担当使命。
2、防输入,防扩散,万众一心战疫情。
3、以“一万”的努力防范“万一”的发生,坚决打好打赢疫情防控战。
4、预防千万条,口罩第一条。
5、疫情防控尚未到放松时,打了疫苗也要戴好口罩。
6、社交保持距离,特殊时期分开坐。
7、勤洗手,戴口罩,防护措施不可少。
8、不聚餐,不聚会,保护他人与自己。
9、出行备好健康码,抗击疫情靠大家。
10、发现问题,及时上报,谨遵医嘱,及早治疗。
11、提倡就地过年,减少流动。
一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
二、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。
三、食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上,并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清除。
四、冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识,设可正确指示温度的.温度计,定期除霜(不得超过1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转,符合相应的温度范围要求。
五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开,植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。
六、散装食品应盛装于容器内,在贮存位置标明食品的。名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
七、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。
从事进口冷链食品相关工作的从业人员,包括口岸检疫,国际航空空勤,货物运输,冷链装卸、搬运、运输,大型农贸市场、市场监管等有关人员。进口冷链食品包括进口的肉、禽、鱼、蛋、水产品等等,官方主要对国外的牛肉、猪肉、羊肉、海鲜及其制品、重点检测。
冷链食品从业者防护措施有:正确佩戴口罩、手套、着工作服上岗,工作服要保持干净整洁,定期清洗,必要时消毒。生鲜宰杀、分割车间等特殊岗位从业人员,除着工作服外,还需按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套、胶靴等。推荐食品从业者佩戴一次性手套,经常更换。在进行非食品相关活动(如开关门,清空垃圾箱)后必须更换手套。
不可以,除非你一直放冰箱里冷冻。你冷冻后拿出来还是会褪色的。你不拿出来了就表示你已经不要这些衣物了,你还冻干嘛?
关于冷冻食品安全知识到此分享完毕,希望能帮助到您。