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8532023-12-02
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顾名思义,冷饭指的就是凉了或者不新鲜的米饭。一般也被人们习惯用来泛指那些因为没有人过多地去关注某一件事,使这件事成为冷门或者过时的事物。
内容速览:冷饭的含义炒冷饭的方法
别称
冷米饭
释义
放凉或不新鲜的米饭
反义词
热饭
做法步骤:
1,准备食材:鸡蛋打散,倒入冷米饭,搅拌均匀,倒入食用油,加入米饭。
2,准备辅料:倒入生抽,翻炒均匀,倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀。
3翻炒均匀:加盐、鸡粉,翻炒均匀出锅即可。?
1、冷饭煮粥的所使用的水与粥比例为三比二。
2、冷饭煮粥制作步骤:
将冷饭放入碗中加入水,浸泡20分钟;倒出所有水,在电饭煲内胆中重新加入水,加入冷饭,水与大米的比例为三比二;连接电源,开启电饭煲,烹煮30分钟左右,制作完成可以记得截图保存
冷饭最好的方式是做蛋炒饭才好吃!国内很多的地区都会把冷饭或者叫隔夜饭用于做蛋炒饭,这个蛋炒饭制作的方式是先加适量的油,油温60一70度时放入冷饭进行翻炒,同时准备两个鸡蛋,把它搅均匀了备用,搅鸡蛋时,可以适量的放入盐和鸡精!
冷饭翻炒至5、6分钟时,就可以放入搅好的蛋糊这个在翻炒2、3分钟就可以可以了,当然如果能够在炒饭时加入一些胡萝卜碎块,或者是小葱等辅料的话味道更好!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。