柚子的奇趣冷知识,柚子的趣味科普(柚子有什么特点?)
13952023-09-09
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柚子一般指柚,是芸香科,柑橘属植物,乔木,嫩叶,叶背,花梗,花萼及子房属均被柔毛,嫩叶通常暗红色,嫩杆扁且有棱,表皮,花,叶,还可提取优质芳香油,柚子种类很多,有坪山柚子,沙田柚子,金兰柚子和金香柚子等。由于柚子含糖量高,营养丰富,是人们喜欢吃的水果。
产生柚子无籽的原因有很多,如雄性不育、胚囊异常发育、自交不亲和、胚中途败育等都可以导致无籽。
外界因素,如高温、低温、激素诱导、花粉刺激等也可以导致柚子无核果实的产生。我国开展无核柚子品种的选育,已培育出一大批无籽品种,主要的方法有芽变和实生选种、辐射诱变、杂交育种等。
柚,为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形;总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花柱粗长,柱头略较子房大。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形;子叶乳白色,单胚。花期4-5月,果期9-12月。中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,全为栽培。东南亚各国有栽种。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。
柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。世界四大名柚沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。
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