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本文目录

1. 冻虾化开烹饪后，口感是面的原因是什么
2. 虾的由来
3. 齐白石为什么能把虾画得像活的一样
4. 虾为什么这么好吃

冻虾化开烹饪后，口感是面的原因是什么

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关于冻虾化开烹饪后发面应该有几种原因，

第一，虾冷冻时间过长，

第二，冷冻前用保鲜液泡过，

第三，就是虾的品种品质有问题，

这种虾建议还是不要吃，至于其他原因还一时想不起来。

虾的由来

小龙虾的中文学名叫克氏原螯虾，原产于美国路易斯安那州；1918年引入日本；上世纪30年代由日本生物爱好者带入中国。小龙虾先在南京自然繁殖扩展，这段经历很多人说是日本侵华使用的细菌战；1974年进入湖北，目前我国除青藏高原外都有分布，主产区为长江中下游地区和淮河流域。

齐白石为什么能把虾画得像活的一样

齐白石老先生小时候是个放牛娃。他放牛回家，到水塘边洗手，看到虾在水里游啊游，游得很有趣，就把虾画了下来。以后，他就把画虾作为特别的爱好了。

齐白石五十七岁那年，一天，他从木柜里取出一幅虾的画，看着看着，不禁自言自语地说：“这是按照古代画家画虾的方法画的呀，像死的一样。”他越看越不满意，就叫家里人买来几只活的长臂虾，把它们养在大水碗里。他每天对虾进行观察，写生。有时用笔杆碰一碰虾，只见虾“腾”地跳了起来，他立刻把这个姿态画下来。就这样看了画，画了看，天长日久，他所画的虾像活的一样，身体有透明感，虾须似乎一碰就会动起来。

虾为什么这么好吃

虾含有丰富的营养还补钙，正因为虾、鱼、贝类等等水产品中富含了这些氨基酸，又含有一定的钠，所以才更加鲜美。

吃虾可以钙、锌同补。虾的种类很多，对虾、基围虾、龙虾、河虾、草虾等，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，富含钙和锌等物质，能够强身、益智、补肾壮阳等，并且易消化，又无腥味。此外，海虾还含碘，对人类的健康极有裨益。

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