大家好，如果您还对动物死亡后为什么会产生尸僵不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享动物死亡后为什么会产生尸僵的知识，包括为什么会尸僵的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 动物死亡后为什么会产生尸僵
2. 尸体僵硬如何穿寿衣
3. 为什么人死后会变僵硬和腊黄，而猪肉不会
4. 时间长了的尸体为什么会变黑

动物死亡后为什么会产生尸僵

谢谢邀请。这个问题有一点惊悚，我们还是拿屠宰的牛羊举例子吧。

牛羊被宰杀后，失去了对肌肉组织的控制，短时间内肌肉还处在较放松状态，如果这时候立刻烹煮牛肉或羊肉，肉的口感尚佳。但大约2-3小时后，肌肉的延展性和弹性便开始消失，肌肉会处于明显的收缩和僵直的状态，6-12小时后肌肉变得完全僵硬。这就是人们常说的屠体僵直......

这一情形深层次的机理是：肌肉的收缩和舒张都需要消耗能量，而这股能量最直接的来源是肌肉细胞中的一种不稳定的高能化合物：三磷酸腺苷，也就是我们熟悉的ATP。牛羊生前，肌肉中的糖元不断分解产生ATP，肌肉受到神经系统指令后，肌浆网(肌肉中钙的主要储存处)释放Ca离子，于是细胞外的Ca离子进入细胞内使细胞液中的钙的浓度升高并最终导致肌肉收缩。而后，在钙泵作用下细胞内的Ca离子被排出产生肌肉恢复舒张，整个过程是可逆的。

牛羊死后，机体的代谢环境发生改变，肌浆网自体崩解，ATP的含量也不断降低，大量Ca离子溢出后进入细胞内使肌肉持续收缩，这时ATP又逐渐消耗殆尽，肌肉无法再舒张，于是便处于持久的僵硬状态，所以就会发生尸僵。如果宰杀时牛过度惊恐和挣扎就会消耗更多的ATP，还会使得僵直状态提前。

简单来说僵直就是肌肉纤维(肌动蛋白和肌球蛋白)紧紧粘连、交织在一起，带来的直接后果是肉质会变糙变硬，如果温控不良加之烹饪过程中的水分流失，变硬变柴的情形会愈发严重，并且，先前肌肉中的糖原及生物酶经过一系列复杂的反应生成了磷酸和乳酸，使新鲜肌肉的PH值下降，相应的口感也会发酸。

随着时间的流逝，虽然这块肉虽然还是处于新鲜状态，但肉的鲜甜感已然消失，如果再进行冷藏、冷冻处理，肉的风味会进一步打折。这就是为何超市冰柜里的冷藏肉看似很新鲜，但经常烹饪效果不尽如人意的原因了。所以这样的一块肉需要熟成和排酸。

尸体僵硬如何穿寿衣

我们这给去世的人穿寿衣是有讲究的，一般是亲人帮助死者穿寿衣，穿衣时亲人不断地喊着去世的亲人，并告诉他要穿衣服了，叫着叫着本来僵硬的尸体慢慢软化了，关节也能活动了，好象很配合穿衣服一样，一件不可能的事奇迹般的完成了。你们那里是这样穿寿衣的吗？

其实亲人穿寿衣并喊叫去世的人才能穿寿衣是很有科学的，为什么呢？因为现在判定人死亡一般是心脏停止跳动为准，但医学研究表明，心脏停止后脑神经一般还没及时停止，只是不能有效地指挥其他神经络反应了，穿寿衣一般在心脏停止后第一时间内要办的事，在亲人的呼唤抚摸下，部分没完全死亡的脑神经还是有点反应的，所以在穿衣人的配合下，不可思议的寿衣就穿好了，因此民间迷信说人要通过七七四十九天才是真正意义的彻底死亡，主要是脑神经要在心脏死亡后几天后才死亡。

寿衣，就是明朝的服装。清朝时，由于汉人不满清朝政府外族的统治，死后也要回到明朝去，所以穿戴都按明朝样式装殓，意思就是不这样就没脸见祖宗了，表示爱国。现在是新中国了，虽然那时的习惯流传下来成习俗了，其实就按现在喜欢穿的衣服装殓就行了，没必要再按清朝时候的习惯了。不仅寿衣是明朝的样式，冥钱也是明朝的，外圆内方的铜钱在民间叫明钱，人死后撒的的纸钱不就是这样的样子的，北方是一个个圆形白色的纸铜钱，南方是一张张黄纸上打上一排排的外园内方的印痕，都是仿照铜钱的样子，因此人死后用的也是明朝的钱，表示不满清朝统治，死后要回到自己的国家去，穿自己国家的衣，用自己国家的钱。

为什么人死后会变僵硬和腊黄，而猪肉不会

我是个搞现场的法医，这个问题我来回答吧，喜欢法医学知识的可以关注我，有什么法医学上的疑问可以私信我。

题主的题目是，为什么人死后会变僵硬和蜡黄？而猪肉不会？我就一个问题一个问题的回答。

第一人死后为什么会变的僵硬？在这里人死后为什么会变得僵硬，这里说的僵硬就是法医上讲的尸僵。通常情况下，人刚死后尸体是柔软的，就跟人睡着了一样，但是随着时间的推移人的尸体各个关节会变硬出现尸僵，一般在死后12―24小时最硬，然后强度逐渐减弱，大约在死后72小时完全缓解。这样人的尸体经历柔软―僵硬――再变软的过程。

第二个问题为什么人死了以后是蜡黄色？其实这句话不是很准确。大部分人见到的去世的人大部分都是因为疾病去世的，比如一些消耗性疾病比如癌症等，人生前被疾病折磨的面黄肌瘦，所以人死后面容都是黄中泛点白。

还有尸体蜡黄这样的人，还多见于自杀或他杀出血量较多的尸体。比如前几个月我出的一个因为宫外孕致大出血的一个女孩，尸体表面颜色就是黄中泛白，眼睑球睑结合膜也是苍白色，手指甲都是苍白色，整个人都是瘆人的黄中泛白。一看就知道出血量较多，全身没有一点血色。

但是很多猝死的人，尸体面容可能不是蜡黄色，而是暗紫色，特别是口唇及指甲呈暗紫色，这就是法医学上讲的紫绀。尸体颜色也不是蜡黄色，有种情况死人如果是面部朝下，因为尸斑的坠积面部不是蜡黄色，而是紫红色。

所以笼统的说尸体是蜡黄这句话不是很准确的。

那么为什么猪肉不会呢？因为现实中猪是商品，猪被屠宰以后会被肢解然后流向市场，然后就上了餐桌。所以你说猪不会出现尸僵是不对的，如果是整只猪也会出现尸僵，这点是肯定的。但是你让猪出现蜡黄色，因为猪的皮肤跟人不一样。但是有办法那就是来个烧烤，外焦里嫩香味四溢，也是蜡黄色??。

希望我的解答对你有所帮助！

时间长了的尸体为什么会变黑

首先感谢Lilyshin妹子的提问！

我是个搞现场的法医，就是专门与尸体打交道的法医，这个问题我来回答吧，希望能够给大家解疑释惑。

对法医学知识或者法医日常工作感兴趣的同学们可以关注我，谢谢。

人的尸体时间长了为什么会变黑？这个问题让我想起上海杀妻藏尸冰柜案中关于死者的描述，其实无论在冰棺中还是在大自然中，只要尸体不被蛆虫啃噬分解，时间长了尸体整个皮肤都是黑褐色的。

讲一个真实案例，是我实习时候（夏天）出过的案子。

简要案情：一对男女因为感情（不被家人认可）然后决定殉情，生不能在一起，死了两个人就在一起了（是不是觉得这两个人很傻）。于是两个人就跑到我们老家那边的山上喝药（敌敌畏）自杀了。两个人尸体是被做农活的人发现的，女的尸体首先被发现的，然后在离女的尸体200米地方男的尸体也被发现了。当时看现场的时候阴天还下着毛毛雨，男女尸体面部没有什么变化，等天晴以后男女的尸体面部就十几分钟之类变成了黑色。面容的前后对比让我印象深刻。

那么为什么人的尸体时间长了会变黑？这个其实法医教科书上没有这个解释，只有尸绿的解释，尸绿其实就是腐败以后产生的硫化氢与尸体血红蛋白结合形成的硫化血红蛋白的作用。

刚才查了一下文章，其实尸体为什么会变黑与尸体中的一种氨基酸密切相关，这个氨基酸的名字就是――酪氨酸。

酪氨酸是酪氨酸酶单酚酶功能的催化底物，是最终形成优黑素和褐黑素的主要原料。所以酪氨酸分解会产生类似黑色素的物质让尸体变成黑色。

其实，对酪氨酸的研究不止停留在医学领域，在美白化妆品研发中，可以通过研究合成与酪氨酸竞争的酪氨酸酶结构类似物也可有效地抑制黑素的生成，让皮肤变得美白。

所以综上所述，尸体为什么变黑完全是体内酪氨酸分解的结果。

文章到此结束，如果本次分享的动物死亡后为什么会产生尸僵和为什么会尸僵的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！