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14702023-09-09
大家好,如果您还对苹果为什么有酸的呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享苹果为什么有酸的呢的知识,包括为什么一吃苹果就胃酸的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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【赵伟,439字,2018/11/1】
这个么,可是因人而异。对于大部分胃部功能正常的人来说,吃苹果不会造成胃部不舒服。
西方有句谚语,叫“一天一个苹果,医生远离我”,说的是苹果有益身体健康,其实不独苹果,其他水果也一样。水果富含维生素C、矿物质、有机酸和膳食纤维,是健康饮食不可或缺的一部分,所以能吃还是得吃。
但是有句话叫“彼之蜜糖,我之砒霜”,是不是有问题得看对什么人,对于胃部功能强大的人,苹果天天吃不仅没问题,还有益身体健康,但是对于胃部功能虚弱的人来说,吃苹果可能会有些小小的问题。
苹果能促进胃酸的分泌,往好了说这是有利于消化的,但对于胃部功能不那么强大的人来说,反而会过于刺激,造成胃部不舒服或者反酸等等。
本人曾经的一个同学,晚上就不敢吃苹果,吃了半夜就得起来吐酸水。对于这样的人来说,苹果尽量避免空腹吃,尤其是睡前,就更不要吃了;也不适合多吃,一天吃一个就行。不然吃不好,好真会造成胃部不舒服。
所以,应当这样说,你胃功能没问题,那吃苹果不会导致不舒服;吃不舒服了,那基本是胃本身就不太好,不能怪在苹果身上。
赵伟,注册营养师,营养百事通成员
1、苹果发酸是成熟度不够
很多苹果味道发酸,是因为它的成熟度不够,因为在没有成熟的苹果中,多有百分之五左右的苹果酸存在,但是这些苹果酸会随着苹果的成熟出现发酵,慢慢的转化成各种糖份,也就是在苹果完全成熟以后,它的酸味就会减弱,就会成了酸甜可口的样子,因此苹果酸味重时,就证明它没有熟透。
2、苹果发酸是因为酸性成分含量高
苹果有酸味还有一个重要原因,那就是它里面的酸性成分含量很高,这些天然的酸性成分是苹果营养成分的重要组成部分,可以调节胃酸的分泌,对人类的消化有很明显的帮助作用,但是完全成熟和苹果,酸性成分中的一部分会转化成糖份,会让它的酸味减弱。
3、苹果酸是由它所含的物质引起的
大家别看苹果味道略酸,它却是一种碱性水果,对人类的身体健康是大有好处的,苹果中的酸性成分在进入人体以后,会自然转化,转化成对人体有益的物质,特别是经过氧化反应以后,会成为对人体有益的碱性成分,因此苹果味道略酸,对人体无害,相反还有多种好处存在呢。
苹果里面本来就有苹果酸的,早晨你不吃饭胃里有胃酸,当两种酸在一起的时候会腐蚀你的胃壁(胃黏膜)这样你就会肚子痛的,你可以试着多喝点水。还有早晨的时候好最好吃饭之前都喝一杯水,这样对你的胃好。
刚摘的苹果多有百分之三左右的苹果酸存在,吃着略带一点酸但是这些苹果酸会随着苹果的呼吸出现发酵,慢慢的转化成各种糖份,也就是刚摘的新鲜苹果可以放一段时间它的酸味就会减弱。
苹果发酸是因为酸性成分含量高
苹果有酸味还有一个重要原因,那就是它里面的酸性成分含量很高,这些天然的酸性成分是苹果营养成分的重要组成部分,可以调节胃酸的分泌,对人类的消化有很明显的帮助作用,但是完全成熟和苹果,酸性成分中的一部分会转化成糖份,会让它的酸味减弱。
苹果酸是由它所含的物质引起的
大家别看苹果味道略酸,它却是一种碱性水果,对人类的身体健康是大有好处的,苹果中的酸性成分在进入人体以后,会自然转化,转化成对人体有益的物质,特别是经过氧化反应以后,会成为对人体有益的碱性成分,因此苹果味道略酸,对人体无害,相反还有多种好处存在呢。备孕的女性朋友们可以每天吃一个苹果,好处多多~^_^
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