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11342023-09-02
大家好,今天来为大家分享獭祭最贵哪款的一些知识点,和獭祭清酒为什么贵的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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獭祭好喝。
獭祭是一个专做纯米大吟酿的品牌。日本首相安倍晋三曾将獭祭清酒定为国宴用酒,并将其赠予普京和奥巴马。獭祭50是其品牌经典,在日本长年畅销,也是国内销量最好的一款清酒,属于獭祭的入门级单品。这款酒冰镇后会散发出甜瓜和梨子香味,清新怡人,余韵中夹杂着少许苦味和酒精味,会略感辛辣呛喉,总的来说简单易饮。
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很多喜欢清酒的朋友都应该知道獭祭,知道獭祭的人也清楚,它喜欢用数字来命名酒款,如23、39、45、50等。这些数字分别代表什么,又有什么区别呢?
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清酒是从米和水中诞生出来的酿造酒,这2种原料对清酒的品质和风味影响深远。而獭祭23、39、45、50这些数字,跟清酒酿造米有关。
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日本人在酿造一款清酒前,第一步要做的就是磨米,将大米最外层的“粗糙”部分磨掉。磨米的程度用“精米步合”表示,大米外层磨掉60%,精米步合就是40%;磨掉70%,精米步合就是30%。
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很显然,獭祭23、39、45、50,代表的意义就是这几款酒精米步合分别为23%、39%、45%和50%。在传统日本语中,也用“几割几分”来表示精米步合,如“三割九分”就是39%的精米步合,“二割三分”表示23%的精米步合。
一般认为,精米步合数值越小,磨米的难度越大,清酒等级也越高(不排除特殊情况)。当大米外层磨去越多,磨米的速度就越慢,米粒也更容易碎掉。碎米对于清酒酿造来说是不利的,需要清理掉,这样一来,可用于酿酒的部分就更少了
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獭祭23是酒厂的高端系列
獭祭39是进阶系列
獭祭45和50则是入门系列。值得一提的是2019年3月,獭祭宣布獭祭50停产,獭祭50变更为獭祭45,成为新的入门级常规产品。
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獭祭只做纯米大吟酿,所以不管是獭祭23、39、45还是50,都属于最高级别的纯米大吟酿清酒
獭祭最贵的款式为“獭祭特曲”因为獭祭特曲采用世界上最优质的水果和谷物酿造,经过多次混合和陈年,口感醇厚且具有浓郁的果香和谷物香气,是目前市场上价格最高、也是口味最为独特的獭祭酒款。值得一提的是,在中国獭祭特曲的售价甚至高达数万元,其中一部分原因是獭祭特曲数量极其有限,产量稀少,因此被视为珍品和藏酒收藏家的必选饮品,价格也自然水涨船高。总之,獭祭特曲的高价与其稀缺性和独特口感密切相关。
想要弄明白这个问题,首先您得先了解“獭祭”这款清酒的出身!
关于“獭祭”是如何诞生的,口感如何等等暂且掠过不表,毕竟日本清酒超过2万个品牌,比“獭祭”好的绝对不在少数,比如山形县的“十四代”。
今天我想和您探讨的是獭祭推广背后的故事!
为了要有广泛的品牌知名度,电视广告、报章杂志等是必不可少的,如果有细心的动漫迷,甚至可以在你心仪的动漫中找到它的存在。例如《新世纪福音战士》。
普通的媒体广告推广大家都能做到,但是如果想要出现在热门动漫里,除了酒的质量确实非常高之外,还有一点更为重要,那就是《新世纪福音战士》的导演和獭祭来自一个地方--日本山口县。
对山口县了解的人肯定能够知道,山口县在日本近代历史中占有重要的地位。它不仅是出首相最多的地方,很多精英中的精英,例如优衣库社长柳井正同样出身山口县。可以说在东京打拼的老乡们给了獭祭鼎力的支持。
作为二战以来在位时间最长的首相-安倍晋三,同样来自山口县。奥巴马访问日本时,安倍端出来的就是这款獭祭。
前面所提到的优衣库,同为山口县企业,它几乎每次庆祝活动或重要旗舰店开张,都指定使用獭祭的酒来做镜开仪式。
目前日本驻上海总领事馆的总领事同样为山口县出身,每次招待宴会时,也必会看到獭祭的身影。
想来正是借着"首相、首富"们给力的支持,顺利拿下东京市场的獭祭,开始拓展海外市场,并连续9年获得日本清酒销售持续增长的宝座。
题外话:2016年俄罗斯总统访问日本时,安倍端出的是山口县产的另一款清酒“东洋美人”,这两年在国内,除了獭祭,东洋美人的知名度也在大幅提升。亲有机会可以尝尝。
文章分享结束,獭祭最贵哪款和獭祭清酒为什么贵的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!