咖啡冷知识100条 咖啡 冷知识
12592023-09-09
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下咖啡有通肠润便效果吗的问题,以及和咖啡为什么通便的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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咖啡营养丰富、香馥可口,具有提神醒脑、消除疲劳和增进食欲之功能,业已成为人们的嗜好和时尚。咖啡除了含有脂肪、蛋白质、维生素、碳水化合物外,主要是咖啡因,在一杯煮咖啡中约含有150毫克左右。然而,老年人喝浓咖啡后,往往会引起兴奋失眠、心跳加快,或出现早跳,导致心律不齐,故对动脉硬化、高血压、心脏病患者等不宜饮用。即使健康的中青年,若长期大量喝咖啡,其血液中胆固醇的含量会明显升高。心肌梗塞病人中,不喝咖啡者仅占17%,而每日喝5~6杯咖啡者竟占48%,可见喝咖啡与患冠心病有一定的关系。另有人研究探明,饮用咖啡后2小时,其血脂含量显著升高。同时,乳酸、血糖等物质也随之增加,这些因素均能促使动脉硬化,酿成高血压和冠心病的发生。一般老年人喝咖啡,量要小,次数要少,不宜多加糖,因对糖的耐受能力差,加之咖啡本身也能升高血糖,易引起糖代谢紊乱,而招致糖尿病。咖啡还会刺激胃酸分泌,致使溃疡处疼痛、出血,病情加剧,故患胃及十二指肠溃疡的病人禁止饮用。
咖啡是世界三大饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉,即可制作饮料。咖啡味苦,具特异香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱。酒精或烟草可以令人感到陶醉感与刺激,同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里,由于有刺激中枢神经或筋肉的作用,可使筋肉疲劳恢复,工作效率提升,具有清醒的效果能使头脑反应活泼灵敏。还有由于刺激交感神经,可以抑住副交感神经的兴奋而引起的气喘。其它咖啡也有帮助消化的效果,特别是食用过肉类时、胃液分泌多,促进消化,防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪,吃完热能高的食物后,西方人必定希望都喝杯咖啡。骨质疏松并非妇女专有的病,但却大部份发生于妇女身上。造成骨质疏松的因素包括钙和蛋白质的摄取,抽烟,运动习惯,年龄和体重。为要确实洞察咖啡因的摄取和骨质疏松的关系,研究者必须小心的掌握每一个多变的因素。
喝咖啡的最佳时间
有些人习惯每天起床就要喝一杯咖啡,也有人在上班的时候,桌上随时就放一杯咖啡,还有一些人,无时无刻都需要咖啡的陪伴。医师建议,喝咖啡不要过量,一天1-2杯刚刚好。到底哪些时间喝咖啡对身体最好呢?
早上喝咖啡:
咖啡可以改善便秘,可是这种功用,早上喝咖啡会特别显著,但其他时间饮用效果不大。
饭前、饭后30分钟喝咖啡:
咖啡可促进消化,想要让这项功用发挥到最好,在饭前30分钟、或饭后30分钟,喝咖啡是最适当的时间,不过,因为咖啡会影响人体对铁质的吸收,使我们吸收不到足够的铁质,尤其有贫血现象的人更要尽量避免。
运动前喝咖啡:
运动前30分钟喝咖啡,可提升新陈代谢,帮助消耗更多的热量,使运动效果更显著,如果是运动员,还可表现出更好的运动成绩。
疲倦时喝咖啡:
咖啡的提神功用是大家公认的,1杯咖啡,就可以让我们保持4小时都神采奕奕,所以午睡后喝1杯,可以保持清醒,
偶一为之有效,但对长期喝咖啡的人来说,功效就不大。
咖啡饮用的上限在哪里?
喝咖啡除了品尝香味,更是一种氛围的追求,所以,许多人没事就爱到咖啡馆蹓跶,享受咖啡馆特有的轻松气氛。可是,人手一杯咖啡,可不能不知道咖啡对人体的影响喔!喝多喝少,和健康大有关系!
咖啡和任何食物一样,只要适量的摄取,都对人体有益,可是适量的界限在哪里呢?
医师说,以普通咖啡因含量的咖啡来说,每杯200cc,一天2杯(总咖啡因量约150~250mg)是OK的,超过2杯,可能就有过量的危险。
更有研究指出,如果1天摄取的咖啡因超过1公克(相当于8-12杯普通咖啡),就会导致中毒,产生心悸、呕吐、昏倒的情形。1天摄取超过10公克,就会有死亡的危险!
可别以为一般人1天要摄取到1公克的咖啡很困难,因为咖啡因不只是在咖啡里,连可乐、茶或是某些提神饮品里都有,所以,喝这一类饮料喝上瘾的人,可得加倍小心啰!
除了“适量”的喝咖啡,“适时”的喝咖啡也很重要。而且每天多喝几杯咖啡,热量也是挺惊人的,虽然咖啡本身没有热量,可是它的添加物,如糖、牛奶、鲜奶油、肉桂粉、巧克力等,加一加,也能让你不久就胖一圈。
以热量最高的现煮咖啡来说,一杯拿铁的热量是160.2卡,相当于2/3碗饭的热量,而包装咖啡热量最高的,则有285卡,比一碗白饭的热量还多呢!
有些人习惯每天起床时喝一杯咖啡;也有人在上班的时候,桌上随时放一杯咖啡;还有一些人,每时每刻都需要咖啡的陪伴。医师建议:喝咖啡不要过量,一天1~2杯刚刚好。到底哪些时间喝咖啡对身体最好呢?
◎早上
咖啡可以改善便秘。这种功用,早上喝咖啡会特别显著,但其他时间饮用效果不大。
◎饭前、饭后30分钟
咖啡可促进消化,想让这项功用发挥到最好,在饭前30分钟或饭后30分钟喝,是最适当的时间。不过,因为咖啡会影响人体对铁质的吸收,缺铁、有贫血症状的人要尽量避免。
◎运动前
运动前30分钟喝咖啡,可提升新陈代谢,帮助消耗更多的热量,使运动效果更显著。
◎疲倦时
咖啡的提神功用是大家公认的,1杯咖啡就可以让我们4小时都神采奕奕。所以午睡后喝1杯可以保持清醒。偶尔为之有效,但对长期喝咖啡的人来说功效不大。(YYM)
咖啡有通肠润便的效果,因为咖啡因能促进肠胃的蠕动,加快人体新陈代谢,可有效的改善便秘,但是效果也是因人而异的。
总的结论是,长期喝咖啡对身体利大于弊,但不要为了健康而去喝咖啡。
一、咖啡的主要成分
咖啡是用咖啡豆制作出来的饮料,咖啡和茶同为世界流行的主要饮品。咖啡的主要成分是咖啡因,其他成分见表。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,具有兴奋中枢神经系统、兴奋心血管系统、刺激胃酸分泌和利尿等作用,适量喝咖啡可以提振精神、增进思考、增强记忆、缓解疲劳,并有助消化和利尿的作用,但过量饮用就会对中枢神经系统和心血管系统等造成危害。
人对咖啡因最大的承受量是10~20克,相当于100杯的星巴克大杯咖啡。一般的人都不会这么喝,除非找死的人。
二、长期喝咖啡对身体有什么影响
英国南安普顿大学对以往201项研究的荟萃分析发现,适量饮用咖啡对健康的利大于弊,有助于减小心血管疾病、癌症、非酒精性脂肪肝、肝硬化的患病风险,还能减小死亡风险。
具体数据为:每天3杯咖啡能降低19%的冠心病风险,降低30%中风死亡风险;降低18%癌症风险;疾病风险下降最大的是肝硬化,只要喝咖啡,不管多少,都能降低39%肝硬化风险。
但是,长期喝咖啡也会带来一些健康风险。
咖啡可以增加钙的排泄,长期喝咖啡可以导致骨质疏松,尤其对女性的影响更加明显。英国国家医疗服务体系(NHS)建议孕妇每天不要摄入超过200毫克的咖啡因,否则会增加流产的风险。200毫克咖啡因,相当于2个马克杯的咖啡。
此外,许多人喝咖啡时往往加入大量的糖和牛奶,并搭配高脂零食,这对糖尿病人和肥胖者来说是非常不利的。
为此,健康机构推荐,普通人群每天咖啡因的摄入量应控制在400毫克以内,而且最好不加糖和过多的牛奶或奶油,也不要搭配高脂零食。
我们看看一杯饮料中究竟有多少咖啡因:一杯过滤咖啡含有140毫克;一杯速溶咖啡含有100毫克;一杯茶含75毫克;一罐可乐含40毫克。
三、结论及建议
长期喝咖啡和降低疾病风险有相关性,但并不是明确的试验结论,而且也不能确定咖啡是如何对健康产生积极影响的。要探索咖啡对健康的明确益处,还需要严格的临床试验。
咖啡从来不是膳食指南中的必备营养物质,而且每个人对咖啡的反应并不完全一样。如果你已经习惯饮用咖啡,并在健康剂量范围之内,那你继续饮用;如果你不习惯饮用咖啡,不用为此改变习惯。千万不要为了健康的原因开始喝咖啡。
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