各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享化学物质香臭的定义，以及为什么脓臭的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 什么物质浓的时候臭淡的时候香
2. 什么东西发酵后酸臭味浓
3. 化学物质香臭的定义
4. 买的有些酱香白酒怎么有臭味

什么物质浓的时候臭淡的时候香

香和臭是两种气味的极端，一般这两种极端的气味是不会融合在一起的。一般臭的东西我们是闻不出它香的地方，而香的地方我们也不会闻出它的臭。但是有些鲜花中不仅含有芳香的成分，也有恶臭的成分。例如我们所熟知的茉莉花中就含有一种融合了芳香和恶臭的化合物，它就是吲哚。

吲哚可以说是一种无处不在的化合物，它既存在于鲜花中，也存在于粪便中。那么茉莉花里的吲哚是如何发挥作用的呢？一首民歌《茉莉花》唱响了祖国的大江南北，也让很多人知道了有茉莉花这种植物的存在。茉莉花的香味十分清新，而且浓郁持久。从目前的研究来看，造成茉莉花的气味的化合物高达900多种，它们共同产生了茉莉花香。

什么东西发酵后酸臭味浓

花生麸、豆饼、豆渣等发酵，通常是会发臭的，特别是豆渣发酵更是奇臭无比，这与这些物料的蛋白质等有机物含量高有关系，这些都属于低碳氮比物料。

碳氮比不合理：物料中有机养分会以氨气方式撒施，这样不仅浪费营养，而且会产生不愉快气体。所以对于豆渣这些“氮”含量较高的物料，还是要适当加入秸秆等调节碳氮比的，特别是制作堆肥时更需要，制作液肥对于碳氮比要求相对低一些。

化学物质香臭的定义

香臭没有必然界限。主要看是否引起人愉悦或厌恶的情绪。一般来说胺类和硫醇、硫醚都是恶臭，醛类如同呕吐物，醇类有香有臭，醚类与酯类、酚类多香味。

也有同一种气味不同人有不同反应，比如女人的体味，有人很厌恶，有人则会兴奋。有的气味淡时芬芳，浓则变恶臭。有的气味单闻芬芳，混杂其他气味则令人发指。

买的有些酱香白酒怎么有臭味

买的酱香酒为什么会有臭味？这个应该题主心知肚明吧~

是不是在某购物网站上买的十几块钱一瓶的？是不是在某个新闻网站弹出来的某到付的“酱香酒”？是不是听说电视广告、电台上的某酱香酒厂家大放血？又或者是哪个美食街地摊卖的“茅台酒”？······

究其原因，还是买的酒的品质有问题。

估计你买的酱香酒有臭味，估计是串沙酒，串沙酒指的是坤沙蒸煮9次以后剩下的酒糟加上食用酒精蒸馏出来的酒，叫做串沙酒。严格意义来讲，就是食用酒精勾兑的酒，并不能称为酱香酒。

酱香酒指的是纯粮食酿造出来的酒，工艺分为坤沙、碎沙、翻沙，品质分别由高到低。俗称的茅台酒，正是坤沙工艺。要说茅台酒有什么异味，就可能会有点漆香味让小部分人有点不适应，其他的味道，都让人舒心舒适。

还要一些其他酱香的香味，一般市面上的酒也闻不到，那就是酱香老酒有种特殊的味道，我们贵州人称为：枇杷虫味。

至于说是臭味，很显然不会是好酒。文东也经常品尝过一些市面上的低端酒，大部分的臭味来自于酒糟味，很显然就是串酒的味道，刺鼻、杂陈，闻起来让人有点恶心，喝起来却又能入得了口，更有甚者，能明显感觉到添加剂的味道。这种酒，少喝为妙。

文东之前说过，百元以下的酒尽量别选酱香，要选可以选茅台的迎宾酒、王子酒，习酒的红习酱，郎牌郎酒等品牌酒。要不就选其他香型，清香汾酒、浓香等。百元以下的酱香酒，赌的成分很大，赌你运气好不好能买到纯粮的，更不用提三十元以下的酱香酒，这种酒看得不是酒质，看得是体质，体质好的应该没事。

酒这行水很深，连“陈静替父卖酒”的情怀酒都火了好多年，刚开始出来的时候在淘宝上火得不行，这不前阵子报道出来才被端了。

所以买酒，一定要擦亮双眼。认准渠道和人，方能防骗护身。

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