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9502023-09-09
大家好,今天小编来为大家解答包子机大家为什么都不用这个问题,包子机为什么不能普及很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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因为大部分早餐店都是小规模的家庭经营,而且对包子的口味特别讲究,机器批量生产出来的包子的口感远不及现做的新鲜包子。
虽然包子机快速省事,但却存在很多问题。包子无法跟人一样,根据天气温度的差别或者面粉品牌的差别,做出不一样的面团,没有办法像人工一样能主观判断面粉的发酵程度以及面团揉制程度。所以包子机的不良率比人工包子要高,不适合普通包子铺使用。
其实机器化包子饺子在产业化生产中已经普及了,比如三全科迪这些品牌。即便有的工序可能还有手工部分,但是总体是机器量产,否则也满足不了市场大量需求。但是机器生产在家庭中普及不了是必然的。首先中国人重视吃饺子的那个氛围,一家人忙活着,调馅儿的调馅儿,擀皮得擀皮,包的包,热腾腾的饺子代表的是满满的亲情。其次,买了机器放在家里,利用率太低,如同鸡肋,而且包的饺子量少了,用机器反而麻烦,山东人说的那话呢“不够占顾”的。??????
是真的,只要是能标准化的东西都能机器化。
因为:质量一般般,使用效果一般般,价格不算便宜。
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