大家好，关于牛肝菌为什么一股发霉的味道很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议吃牛肝菌呢的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 牛肝菌有保质期吗
2. 牛肝菌是苦的能吃吗
3. 牛肝菌为什么一股发霉的味道
4. 购买回来的牛肝菌为什么会苦

牛肝菌有保质期吗

有保质期，要看你是什么类型的。干牛肝菌能存放多久与温度有关，一般将干牛肝菌装在袋子里密封好，进行冷藏保存，放在零下十八度的冰箱冷藏，放个半年不是问题，假若是在零下八度左右，则只能保存半个月，一般温度越低，干牛肝菌就能保存得更久。

牛肝菌是苦的能吃吗

牛肝菌不是苦味的，有一点腥腥的味道，有点像酱油的味道，但牛肝菌是不能随便吃的。牛肝菌通过特殊的工艺过程，可以加工成药品。

牛肝菌为什么一股发霉的味道

牛肝菌一股发霉的味道，可能坏了，不建议吃

新鲜牛肝菌摸起来开始变软，那么就不能食用了，正常情况下的新鲜牛肝菌是硬硬的，不会是发软的，如果摸起来发软，那么说明牛肝菌开始变质了；如果牛肝菌闻起来有异味、怪味，表面开始长白色或者青绿色的霉菌，那么都说明牛肝菌坏了

购买回来的牛肝菌为什么会苦

牛肝菌变质了，建议不要食用。

牛肝菌分量多了，没有除水。

牛肝菌有多种，但一般不会出现苦味。

牛肝菌有苦味是因为其中混进了苦粉孢牛肝菌。

牛肝菌需要经过泡水、筛选、漂洗、汆水、透凉后才能食用。

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