本文目录

1. 花样馒头的做法有哪些
2. 花卷和油卷的区别
3. 木槿花开花是什么样子
4. 虎头花饽饽制作全过程

花样馒头的做法有哪些

好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。

【做法】：

1、紫薯蒸熟去皮，装进保鲜袋里压成泥；

2、温水化开酵母，加入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团；

3、牛奶温热后加入酵母化开，倒入面粉中，倒入紫薯泥，搅拌后揉成光滑面团（可以先用少量牛奶化开酵母，和面时不够再加入些温牛奶，整个紫面团全用牛奶和的面）；

4、分别将白面团和紫面团发至两倍大；

5、分别将白面团和紫面团搓成长条，切成小剂子；白色剂子擀成面片包入紫色面团包起做成馒头坯子；

6、用刀在馒头坯子上切十字刀，盖上保鲜膜醒发20分钟；

7、醒好的馒头坯摆入蒸笼，冷水上锅，大火蒸20分钟后关火；盖3分钟后开盖取出即可；

【做法】：

1、做紫薯馅：

紫薯洗净去皮，切小块上锅煮熟；

捞出按压成泥，连同适量煮紫薯的水一起倒入榨汁机中，搅拌成更细腻的紫薯泥；

热锅里倒平常炒菜一样多的油，倒入紫薯泥，根据喜好加适量白糖小火慢炒至水干；

2、面粉中加入白糖，倒入用温水化开的酵母水，搅拌成絮状，发酵至两倍大；

3、发酵好的面团分成小剂子，取其中一个擀平，包入紫薯馅儿；

4、包好后，擀成牛舌状，用小刀在面片厚的那一面儿划上几刀；

5、卷起做成花形；

6、冷水上蒸笼蒸15分钟左右即可。

紫薯馅还可以换成豆沙馅，便又能得到不一样的颜色啦！豆沙馅的做出来的特别像面包的哦。

【食材】：

红枣200克、面粉300克（用于枣泥面团）、面粉300克（用于纯色面团）、酵母共6克（两个面团各3克）、清水适量

【做法】：

1、红枣洗净，加水大火煮开，小火煮约半小时；将煮好的红枣过滤出来，手剥去皮去核，便可得到完好的红枣泥了！

2、温水化开酵母，加入红枣泥中加入面粉（枣泥与面粉的比例约1：1即可），加适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大；

3、温开水化开酵母，加入面粉中加适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大

4、分别取两个发酵好的面团，压扁，叠加，一起擀成长方形面片；

5、卷起面片，切成小剂子；

6、排入蒸笼冷水上锅，中大火蒸约20分钟；盖3分钟开锅即可！

同样的，咱们还可以把枣泥换成紫薯，或者换成南瓜泥，就可以得到南瓜双色馒头，或者紫薯双色馒头啦！都是很漂亮的哦~

【做法】：

1、紫薯和南瓜泥分别和面，准备好一个紫面团，一个黄面团；

2、分别发酵好后，分成小剂子；

3、取一个紫面团擀开后，包住黄面团；

4、再次擀开成圆形，用刀在四周划上花瓣；

5、将每个花瓣拧一下，一个花形就做好了；

也可以反着来，将黄面团包住紫面团，就是不一样颜色的菊花馒头。

中间可以做一些小花，也可以直接捏个小圆球放着当上面。

6、一起冷水上蒸笼，大火蒸15分钟左右即可。

这些双色馒头，做法简单又有趣，总结起来就是将不同花色的面团相交在一起，经过刀切或者整形就可以做成了。

紫薯、南瓜和红枣，天然健康，又容易买到，是非常适合做这种彩色馒头的；除此之外，还可以用紫米啊，红曲粉等等。

不知道您还会哪些简单又漂亮的花形呢？别忘了留言分享给大家呀！

花卷和油卷的区别

花卷可称为层卷馒头，是面团经过揉轧成片后，不同面片相间层叠或在面片上涂抹一层辅料，然后卷起形成不同颜色层次或分离层次，也有卷起后再经扭卷或折叠造型成各种花色形状，然后醒发和蒸制成为美观又好吃的馒头品种，有许多种花色。

而油卷在一些地方被称为花卷、葱油卷等，是揉轧成的面片上加上一层含有油盐的辅料，再卷制造型而成，具有咸香的特点。

油卷的辅料层上可以添加葱花、姜末、花椒粉、胡椒粉、五香粉、茴香粉、芝麻粉、辣椒粉或辣椒油、孜然粉、味精、豆腐乳等来增加风味。

木槿花开花是什么样子

花为钟状，花大。直径5~8厘米，花萼灰黄绿色，为钟状，先端5裂，裂片为三角形。花瓣为类白色、黄白色或浅棕黄色，单瓣5片或重瓣10余片。雄蕊数量较多，花丝下部连成筒状。

虎头花饽饽制作全过程

步骤1

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传统枣饽饽

步骤2

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蒸熟的样子

步骤3

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传统枣花卷

步骤4

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完美

步骤5

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传统鱼卡花

步骤6

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胖胖的

步骤7

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福袋豆沙包，美化了的豆沙包

步骤8

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豆沙是自己煮的

步骤9

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绿色是菠菜汁和面

步骤10

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红色系是红曲米粉

步骤11

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艳丽

步骤12

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可爱

步骤13

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有气氛

步骤14

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黄色是南瓜泥和面

步骤15

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美否

步骤16

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百花争艳豆沙包

步骤17

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花色可以自由想象

步骤18

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色彩鲜艳

步骤19

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树叶豆沙包

花色花卷怎么弄好看和花色花卷教学视频慢动作的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！