本文目录

1. 鹌鹑蛋怎么煮好吃又入味
2. 怎样做鹌鹑蛋好吃
3. 鹌鹑蛋要怎么做才好吃
4. 鹌鹑蛋做什么好吃

鹌鹑蛋怎么煮好吃又入味

食材：鹌鹑蛋400克，葱蒜，豆瓣酱，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，白糖1勺，耗油1勺，盐1小勺，纯净水

做法：

1.鹌鹑蛋煮熟，一般水开后煮5分钟就好，放入冷水中剥皮，用小刀在鹌鹑蛋上切两个小口，方便入味。

2.生抽，老抽，耗油，白糖，盐一起调成酱汁备用。

3.锅里放油，爆香葱蒜和豆瓣酱，加入鹌鹑蛋翻炒均匀，加入酱汁翻炒均匀

4.加适量纯净水烧干，一直到收汁，撒点白芝麻和葱花即可。

怎样做鹌鹑蛋好吃

1.煮鹌鹑蛋可以很好吃。2.鹌鹑蛋的煮法很重要，煮的时间和火候都要掌握好，不要过熟或者过生。同时，可以在煮蛋的水中加入一些盐或者茶叶，可以让蛋的口感更好。3.如果想要更多的口感和味道，可以将煮好的鹌鹑蛋剥开，加入一些调料，如酱油、醋、芝麻酱等，或者将其做成鹌鹑蛋糕、鹌鹑蛋饼等美食。

鹌鹑蛋要怎么做才好吃

主料：鸡腿1个，鹌鹑蛋12个

辅料：葱少许，油少许，盐少许，青蒜段少许，生抽少许，老抽少许，蚝油少许，糖少许，鸡精少许，料酒少许，姜少许

做法：

1.鸡腿切成小块。

2.将鸡腿放入碗中，放入适量的料酒和几片姜抓均腌至30分钟。

3.鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮用刀拉出花刀。

4.热锅凉油放入鸡块翻炒。

5.鸡块变色后放入葱姜爆香。

6.先放入料酒翻炒一会儿去除腥味，依次放入少许的生抽，老抽，清水，盐，蚝油，糖。

7.开锅后放入鹌鹑蛋小火盖上锅盖焖上15分钟左右。

8.洗净的一小把青蒜切段。

9.15分钟后改大火收汁，放入少许鸡精，几滴香油倒入青蒜段翻炒两下即可出锅。

鹌鹑蛋做什么好吃

1.煮熟的鹌鹑蛋非常好吃。2.因为鹌鹑蛋的蛋黄和蛋白比鸡蛋更加丰富，口感也更加细腻，煮熟后可以加入一些调料，如盐、酱油、芝麻酱等，味道非常美味。3.鹌鹑蛋还可以用来做煎蛋、蛋糕、蛋挞等各种美食，可以根据个人口味进行搭配和创新，非常适合美食爱好者尝试。

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