本文目录

1. 家里有个熊孩子该怎么办
2. 你是怎么在家辅导孩子学习的呢
3. 泡芙在家怎么做啊
4. 想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢

家里有个熊孩子该怎么办

谢邀！我也真没招！儿子初中快毕业，我希望他考一高，他却考了职高！我希望他职高能毕业，他上了两年却外出打工。儿大不由爷，没法！

你是怎么在家辅导孩子学习的呢

周末十大堕落现象，你家孩子占了几样？

1.中午才起床（晚上不睡，早上不起）；

2.手机就是命（我猜你现在肯定又在刷手机）；

3.每日无所事事（张嘴必说“没劲”，闭嘴则曰“没意思”）；

4.超过24小时没看书（拿了一堆书回家，然后又原封不动的拿回去）；

5.缺乏锻炼（吃了睡，睡了吃，吃了还要睡，睡了还要吃）；

6.沉迷游戏（一边王者，一边吃鸡，一会飞个车，从堕落中放纵，在放纵中沉迷）；

7.饮食不均（早餐移至中午，午餐移至晚餐，然后夜里需要加夜宵）；

8.与父母缺少沟通（父母有许多做法，已经让你看不惯，甚至让你不习惯原本亲近的父母，似乎一夜间变得陌生了）；

9.越来越懒，越起越晚，越吃越多，人与人的差距在于业余时间，周末用来超车的，不是用来放纵的！

请问你家孩子占几条？？

泡芙在家怎么做啊

材料：

低筋面粉100g

鸡蛋4个左右

黄油80g

水160ml

细砂糖5g

盐2.5g

做法：

1、黄油、水、糖、盐一起放入奶锅中

2、中火加热至黄油融化，水冒小泡沸腾

3、转小火，快速筛入面粉，快速搅拌，直到水和粉完全融合（面粉要过筛，以免出现面疙瘩）

4、待锅底沾上一层薄膜离火。面团要烫熟、烫透，但不要出现糊底的现象。

5、将烫面糊取出转移到碗中，锅底膜不需要刮出，为了不让锅内余热继续加热面糊。等面团冷却至不烫手时，分多次加入蛋液，继续搅拌，让蛋液与面糊充分融合，每次加入鸡蛋后，面糊与蛋液必须充分融合才可进行下一步

6、用硅胶刮刀挑起面糊能够呈现倒三角时，尖端离底部4CM左右，并且能保持形状不会低落即可停止加入鸡蛋，鸡蛋的用量要根据面糊的干湿程度添加

7、把面糊装入裱花袋中，裱花袋可以直接剪口或者配合大号的8爪裱花嘴使用，最后呈现的效果会不一样。

8、泡芙之间要留有一定的距离，以防烘烤后粘连在一起。挤的时候尽量挤得大小相同，这样在烤制的过程中才能颜色均匀。

9、挤好的泡芙上面会有个小尖，手沾水把尖角按下去，这样烤出来泡芙不容易歪。

10、法帅蒸汽烤箱预热至210度，泡芙放入自上而下第三层，选择【烧烤】模式，先210度/10分钟，再180度/20分钟，表面金黄即可出炉。

11、通过炉灯可以看到泡芙膨胀起来

12、在放凉的过程中可以打发奶油和糖，装入裱花袋，在泡芙的底部戳个洞，挤入奶油。现挤现吃，口感超棒棒哦~

注意事项：

1、烤制过程中千万不要打开蒸烤箱，如果打开烤箱，由于泡芙面糊里还残留着水分，就会缩小下陷；2、面糊一定要烫到锅底有一层薄膜，这样才是充分被烫熟，这是泡芙成功的关键之一；3、在制作泡芙面团的时候，一定不能将鸡蛋一次性加入面糊，需要分次加入，直到泡芙面团达到完好的干湿程度；4、泡芙烤制的温度和时间也非常关键，先高温烘烤为了使泡芙内部的水蒸气迅速暴发出来，让泡芙面团膨胀。待膨胀定型以后，改用180度，将泡芙的水分烤干，泡芙出炉后才不会塌下去；5、鸡蛋的用量不可确定是因为当煮面糊的时候，因为火力和时间的不一致，水分的挥发量也不一致。同时，不同的面粉的吸水性不一致，因此也影响到鸡蛋的使用量。相同分量的鸡蛋，制作出来的面糊干湿程度可能是不一样的，因此必须靠酌情添加，使面糊达到最佳干湿程度

想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢

谢邀请!想把饼烙好，看似简单，其实还真是技术活!

下面我们就来一起探讨如何做又软又好吃的烙饼吧!

一、准备好优质面粉、水、优质植物油，还有你喜欢的一些其它添加物；二、和面，和面时水要加的合适，和好的面团要软，和好后面要小发一、二个小时；

三、直接取一块面团捏成长条（记住不用再揉匀），按扁，用擀面杖擀扁也可以，刷一层薄油，从上往下卷起，用两手的指头按住两边，收口，捏紧口，用擀面杖擀成面饼，擀时力不用太大，如感觉有气泡，不要擀破；

四、锅里热适量的油，放入擀好的饼，把上面也刷少许油，中小火就可以了，面饼开始鼓小泡就可以翻面再烙，烙一小会再翻，反复几次，两面烙至金黄就可出锅了!

最后注意：和面和火候是最最重要的!

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