本文目录

1. 最好吃的花菜
2. 菜花如何炒好吃又简单
3. 菜花怎么做好吃又简单
4. 花菜怎么炒好吃

最好吃的花菜

1、紫花菜——营养价值最高

紫花菜外形与普通花菜无异，区别就在花球一般呈紫红色，紫红艳丽，整齐美观，品质优良，风味极佳。

2、橙花菜——最稀奇的品种

橙色花菜可以说是在彩色花菜中最稀奇的品种，它的花球是完全呈橙色的，许多食客以为是人工染色而成。

3、绿花菜——不是西兰花

绿花菜，看上去和西兰花十分相似，其实不然，绿花菜是一种新型的花椰菜，造就这种色泽的原因在于，绿化菜蛋白质远高于普通花菜，而且口感更加结实爽脆。

菜花如何炒好吃又简单

将菜花清理干净，然后放入热锅内，用热水煮一分钟捞出，用凉水清理其表面的杂质，然后锅内留少许油，放入葱片和姜片炒香，放入菜花，大火翻炒，放入少许老干妈和食用盐，翻炒均匀即可。

菜花怎么做好吃又简单

干锅花菜

-材料-

菜花1颗，红椒2个

藕200克、香菜一小把

盐、竹盐、昆布调味粉

生抽、植物油适量

-做法-

1.菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎；

2.菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮；

3.开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生；

4.配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉；

5.起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片；

6.辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒；

7.最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜即可。

花菜怎么炒好吃

1.花菜、小葱。

2.花菜切块，放入盐水中浸泡5分钟后，再清洗干净。

3.把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。

4.肉切片，用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。

5.起锅热油，爆香蒜末。

6.倒入花菜翻炒。

7.炒至表面干黄，盛出备用。

8.锅中再次热油，倒入肉片。

9.肉片炒至变色。

10.再倒入花菜翻炒。

11.洒入适量的水，煮一会儿。

12.再放入蚝油、老抽、酱油调味。

13.充分拌匀入味。

14.花菜炒至断生，放入红椒，再翻炒片刻。

15.最后放入葱段拌匀出锅。

16.成品。家常小炒。

花菜怎么炒好吃和花菜怎么弄好吃好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！