本文目录

1. 大田螺怎么烧又嫩又好吃
2. 田螺最好吃的十种吃法
3. 田螺怎么处理最干净做好吃
4. 田螺的家常做法

大田螺怎么烧又嫩又好吃

锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。

放入田螺

放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。

放入配料

3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。

田螺最好吃的十种吃法

一、吃法一:炒田螺

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油热炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。

2/4

放入田螺

放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。

3/4

放入配料

3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。

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加入料汁

翻炒均匀后加入准备好的料汁，再加入切好的二荆条炒熟即可出锅装盘。

二、吃法二:酸菜炒田螺

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石螺处理好酸菜准备好。

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配料放入爆香

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把酸菜放入翻炒

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石螺放入炒，下少适量的盐

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下入少许水煮

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焖煮入味后下少许蚝油即可

田螺怎么处理最干净做好吃

选新鲜田螺放入容器中加入水养两天，其间要多换水，也可加少许盐或几滴食用油，让田螺吐干净泥沙。然后搓洗干净，剪掉尾巴就可以烹制了。

田螺的家常做法

据我的分析，田螺的家常做法主要有两种。一种是川菜师傅教你炒田螺的做法，这是经典的川味香辣田螺，加入紫苏后更加美味，味道回味无穷。

另一种是夜市摊主爆炒田螺的做法，螺肉不腥还好吸，也可以做出美味的田螺。至于焯水，其实不是必须的，我们可以根据个人口味来处理。总之，田螺是一道十分美味的家常菜，值得大家尝试。

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