本文目录

1. 请问下开个汉堡奶茶店必须具备什么最好详细点
2. 奶茶汉堡店的点餐牌怎么做比较吸引人
3. 汉堡店营销方案成功案例
4. 想创业，奶茶汉堡和面馆小吃哪个比较靠谱

请问下开个汉堡奶茶店必须具备什么最好详细点

奶茶设备有封口机碎冰机摇摇机搅拌机果糖机3个冰箱一个放冰水及备用奶茶一个放各种配料以及双皮奶一个放奶茶烧仙草等汉堡最低要两个冰箱最好有个带操作台的冰箱设备有炸炉最少一大一小两个面包机烤箱微波炉煎饼机裹粉台腌制机保温柜披萨烤箱制冰机这些设备加起来中等的8万左右适合双门面转让费10万左右装修费加座椅加灯箱招牌费15万左右加盟费2万左右如果加盟你的设备及装修费用或许还要加点可以不加盟所以总投资40万左右最合适当然资金不是很足奶茶不用做全可以省几万

奶茶汉堡店的点餐牌怎么做比较吸引人

一、分类要清楚

好的排版分类，可以让顾客在点餐的时候对奶茶店所经营的饮品系列一目了然，从而更快地找到自己想要的饮品。

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菜单

二、图文整洁

菜单可以用图文的形式介绍，可以起到一定的引导作用。如果图文配的不协调，位置不合理，会让人看起来更加的杂乱，不美观，同时会影响消费者点餐的效率。

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菜单

三、名称品类要清晰

有的奶茶店的经营者会给饮品取一些好听的名称，例如：带有开心、梦幻、可爱等等含义的名称，虽然好听，但是你会发现，一个品类的下面却拥有着不同类型的饮品全在一个系列里面。这样只会造成，消费者进店时没有店员的介绍很迷茫，无法判断哪一杯是奶茶或者是其他系列。

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菜单

四、价格要有差异化

每个消费者进店之前，都会有自己想消费的价位，这也就是消费者在选择点饮品之前的一个标准。有的奶茶店同一个系列的饮品其价格处于一致化，对于依靠价位来选择购买饮品的消费者来说无疑是一个难题。虽然消费者是依靠价格来选饮品，但是同时他们也希望找到高品质的饮品。所以成本上相差无几，可以在饮品价格上做出改变，这样方便消费者进店进行选择。

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差异化

五、版面

版面是指色彩与配图之间的搭配，有的店铺为了追求时尚个性化，把奶茶店使用的菜单运用大量的图片以及底纹，再加上文字，让整个菜单看起来非常的杂乱。对于奶茶店来说特别是街饮店，最好的方式是菜单的背景以简洁明快的色调为主。

汉堡店营销方案成功案例

今天我将和大家分享汉堡店的开业活动设计，内容如下：

店铺背景：这家店规模不大，属于沿街店铺，主要的客源来源于路过的人群，当然也有一些回头客，最主要的是周边的居民，产品主打汉堡，外加一些配套的饮品和小吃

对于这么一家并没有什么名气，相对普通的街边汉堡店我们如何做好活动营销呢？

首先我们要对人群做个分析：

（只要是做活动就一定需要对消费人群做分析，分析得越透彻，那么你的活动设计就越贴合与他们的需求）

1、进店的场景，通常来说大多数情况下，1人进店、2人进店、3人进店的情况会比较多一些，少数情况下会同时进店3人以上（这里的人数是指进店的人是认识的朋友，比如，2个人同时进店，互相认识，算2人，如果2个人是不认识的，那么算同时2个1人进店）

2、消费的主次要人群，学生、情侣、闺蜜团、年轻女性，儿童这积累人群是主要消费群体，剩余的部分是次要群体

3、客单价，如果只是购买单品，客单价在10元左右，如果是汉堡加饮品，通常客单价15元左右（客单价每个店铺不一样，数据店家根据自己的情况调整就好，主要是思路）

就分析到这里，活动的思路已经有了，这个活动方案就根据客户的实际进店情况来做

针对1人进店，我们设计凡进店任意消费满10元即可加3元换购（大杯可乐1杯、柠檬茶、柚子茶、薯条，四选一），这4类产品的售价5元左右

针对2人进店，我们设计第二份半价，购买价格相同产品即可享受第二份半价（相当于打7.5折）

针对3人及以上进店，我们设计充值68元，即可免费赠送主打18元经典套餐一份（包括汉堡、鸡翅、可乐、薯条等），充值138元送20元，且可免费赠送主打18元经典套餐一份

活动设计说明：

1.这是一家汉堡店，1人进店如果是购买单品，基本都是买汉堡，光吃汉堡不喝饮品这个是很难受的，原价5元现在只需要3元，这个转化会容易，而饮品的成本是非常小的，这一步很顺其自然的提升了客单价

2.对于2人进店，第二份半价是很常见而且很经典的促销方式，看似半价，折扣很大，但是只是打了7.5折

3.对于3人及以上进店，刚才我们做客单价分析的时候就知道，3人进店消费很容易达到40元，如果不充值68，就要硬套40元，而如果充值68，那就免费获得18元套餐，卡里还有28元，这种情况下客户充值的可能性就会很大，一旦充值，就相当于是锁定消费了

这个活动的设计是不是简单易操作？

我知道基本所有的店家最希望看到的是就是充值成为会员，假如会员的老客户能够帮助推荐新客户那就更好了，其实这2个需求也好被实现，就在我们刚才设计的活动做个后续的设计

怎么操作呢？

我们设计只要充值的人员就可以自动成为我店铺的会员，然后设计一些会员福利，一是通过福利刺激提升客户充值的积极性，二是有了福利社群，就增加了店主和消费者的沟通渠道，店家可以自由把控促销，鼓励大家消费!

大家可能又会问，那我如何设计福利呢？这个也很简单，方法多种多样。

比如说，围绕价格类，所有本店产品均享受会员九折优惠，长期有效

比如说，围绕关怀类，会员生日当月享受所有本店产品五折优惠一次

比如说，围绕老带新类，老会员每邀请一位新会员，即可奖励推荐人全场五折优惠劵1张，被推荐人享受新会员充值优惠政策

比如说，围绕小费类，周边几个社区，只要消费满xx元就可以免费配送

等等……，还有很多种，店家只要围绕客户的角度需求和自己的操控难易成本寻求一个平衡点就可以很快在想一个！

福利也不需要很多种，一般来说有个6条左右就足够了，把其中的2-3条用好，反复强调让客户深刻的记得就好了！

想创业，奶茶汉堡和面馆小吃哪个比较靠谱

如果做奶茶和汉堡的话，

首先要考虑以下几个因素。地理位置环境，吃这类小吃的多数都是学生和年轻人群体。地方的经济接受能力，如果是三线城市，生活水平有限，吃这些也只是偶尔的消费，量不大。房租，房租是影响营业利润的一个重要因素，房租太高，就没有利润而言。

其次还要不定时开发新的特色。按照不同的季节更新，要让大多数消费群负担得起，做出来的东西口感要好，建议还可以附带一些冷热均可的食品如寿司卷紫菜包饭，三明治之类的这样学生们还可以打包带走,增加客流量节省营业空间也更加有自己的特色.推销也很重要,既然你知道你自己的服务群就应该打开自己的销售渠道,试着用一些VIP积分卡或者应景的主题来吸引学生可能能达到不错的效果哦!也可以联系一些熟客为你在校园内做些口碑宣传,当然前提是你的产品本身质量要过硬咯。以上可作为想开奶茶和汉堡店的优先条件。

做面馆小吃

地段选择很重要,找人流密集的地方，这个消费群体就比较广，老小都可以接受。要是好好做保持干净卫生,口味也好,那还是可以的。面馆肯定要比奶茶和汉堡店的成本小，利润还大。

个人建议，如果环境，地理位置合适，可以两样一起做。就比如我们以前去肯德鸡，小孩想吃大人又想吃饭，没办法只能免强，现在的肯德鸡也多样化。米饭，面，粥都有，可以满足不同的需求。那怕价格贵点。也很多人愿意去消费。这样你竟节约店面，也可以一起带动消费。希望能帮到你。

好了，关于奶茶汉堡店铺怎么弄好看和奶茶汉堡店的点餐牌怎么做比较吸引人的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！