本文目录

1. 蛋糕上面白色碎片是什么
2. 彩色千层蛋糕怎么做
3. 榴莲蛋糕摆件做法
4. 巧克力碎片怎样撒蛋糕上面

蛋糕上面白色碎片是什么

蛋糕上的白色常见的是奶油、糖霜或白巧克力碎屑。奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。糖霜是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。白巧克力、－不含可可粉的巧克力白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。要注意的是，可可脂（可可油）是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。

彩色千层蛋糕怎么做

彩色千层蛋糕是一款美味而又好看的甜点，下面是制作步骤：

1.准备好所需的材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉、食用色素、泡打粉、香草精等。

2.将面粉、糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋和黄油放入一个大碗中，搅拌均匀，直至没有颗粒。

3.将面糊分成几份，每份加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。

4.将每种颜色的面糊倒入不同的烤盘中，用刮刀铺平。

5.将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约8-10分钟，直至蛋糕变成金黄色。

6.重复4、5步骤，直至完成所有颜色的蛋糕层。

7.将做好的蛋糕层按照颜色顺序从大到小依次堆叠，每层之间抹上一层奶油。

8.最后一层蛋糕上撒上一层糖粉或者巧克力碎片进行装饰。

彩色千层蛋糕制作完毕，切开后可以看到各种丰富的颜色，而且口感也非常细腻。无论是在生日派对、节日聚餐还是家庭聚会上，这款蛋糕都能给人们带来惊喜和快乐。

榴莲蛋糕摆件做法

你好，要制作榴莲蛋糕摆件，您可以按照以下步骤进行：

材料：

-榴莲果肉

-蛋糕模具

-蛋糕糊（可购买现成的或自制）

-鲜奶油

-巧克力酱（可选）

-摆盘装饰物（如新鲜水果、巧克力碎片等）

步骤：

1.准备榴莲果肉，确保它们是成熟的、味道浓郁的。

2.准备蛋糕模具，可以选择一个合适的大小和形状，根据个人喜好来选择。

3.根据蛋糕糊的制作方法，将蛋糕糊倒入模具中，平均分布。

4.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，按照蛋糕糊的烘烤时间和温度进行烘烤。

5.等待蛋糕烤熟后，取出并待凉。

6.在蛋糕上抹上一层薄薄的鲜奶油，这将帮助榴莲摆件更好地附着在蛋糕上。

7.将榴莲果肉切成小块，可以留一些整个的果肉用于摆放在蛋糕顶部。

8.将切好的榴莲果肉均匀地摆放在蛋糕上，可以根据个人喜好进行创意摆放。

9.如果喜欢，可以在榴莲蛋糕上淋上一些巧克力酱，增加口感和美观度。

10.最后，根据个人喜好选择一些摆盘装饰物，如新鲜水果、巧克力碎片等，用于装饰蛋糕摆件。

完成后，您就可以享用美味的榴莲蛋糕了！

巧克力碎片怎样撒蛋糕上面

一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,一点一点的粘上去。巧克力装饰是有专门的工具的，比如巧克力刮花器，巧克力铲，大理石台等等，不过有个简易的工具就是挖球器，根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎。扩展资料：贴士:

1、尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便,容易打发,但反式脂肪对心血管的危害不容忽视.

2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油,所以尽量减少裱花,做好立刻放入冰箱保存.

3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎.

4、没有专业的转盘,可以用微波炉里的转盘代替最好,我因为没有微波炉,所以用烤架也还行

关于巧克力碎片怎样撒蛋糕上面，蛋糕拍照碎片怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。