本文目录

1. 在拉萨吃一顿正宗的藏餐是怎样的一种体验
2. 藏族的特色食品是什么
3. 拉萨不跟团怎么玩
4. 西宁炒菜好吃的餐厅

在拉萨吃一顿正宗的藏餐是怎样的一种体验

说到美食每个人都会眉开眼笑，看过高原美景当然要去尝尝当地的美食。

藏餐：肉食以牛、羊、鸡，猪为主，蔬菜以土豆，萝卜。主食以米、面、青稞为主。烹饪方法以煮、炸，凉拌、蒸和生吃为主。

拉萨的藏餐馆为了迎合旅游大众的口味，已经是改良版的藏餐，不是家庭式味道，比如有名的藏餐馆：宇拓路的娜玛瑟德，丹杰林路的蒲巴仓，游客多数吃得是藏式火锅，其它菜品可能吃不惯，拉萨街上的臧面，包子，甜茶，还有各式做法的土豆蛮好吃的。真正原住民的藏餐只有到藏族人家里才能吃到。

饮食习惯众口难调，你喜欢的别人不一定认同。

说说我在藏族人家吃饭的感受，去年春节恰逢和藏历新年是同一天，有幸在拉萨的藏族人家做客，两位藏族主人早早等在大门口，走到近前满脸笑容躬身握手，送上祝福：“扎西德勒”！非常客气礼貌。

主人的院落干净整洁，房顶插着几根五色经幡，大门装饰着各种藏传佛教的饰物，来到屋里靠着窗户是一长排铺着地毯坐垫的藏式沙发，茶几上摆满各式茶点，地上铺着藏式地毯，沙发对面是供桌上面有好多层贡品，墙上贴有挂着哈达十世班禅的画像，屋里飘着藏香和酥油的味道。

落座后主人开始敬烟敬茶，双手端着满满一杯酥油茶敬给你，浓浓的酥油味儿代表着藏族人厚重的热情，接着又端过来一盘风干牦牛肉，催着让你吃，我抿了一口酥油茶，主人接着又倒满还说酥油茶可以预防高反嘴唇干裂，是他们的礼节，填满杯以示敬意，回味一下有股咸味，有点膻味，嘴唇有厚厚的包裹感，其实之前我也喝过，总是不喜欢那股味道，再尝尝牦牛肉干，吃了一小条感觉和内地的牛肉干没啥太大区别，又吃一条上面带了一点油，膻味极重，还是吃不了，糍粑糕还不错，甜甜的有点噎人，其马没有膻味。

茶点过后进入正餐，我就有些担心能不能吃得惯，能不能接受那种味道，主人餐厅摆着一张实木圆桌，藏族人家里都是实木家具，桌上摆着血肠、拌牛肚，花生米，土豆泥，酥油条，炸油饼，鲜红的牛肉酱，热菜有炖牦牛肉，羊肉，虫草鸡，炒肺子，这么多吃的，除了鸡汤，土豆，油饼，其它食物基本没敢打扰，受不了重重的膻味，香料味。感谢主人的热情款待，只是自己无法享用美食，这也是在拉萨吃藏家饭，并且主人还是家境很好的人家，要是到了满大街都是酥油味儿的阿里，那曲地区的藏家吃饭更不习惯。

啰嗦这么多，其实就是地域饮食习惯的问题，口味不同自然不易接受，中国之大名族众多，饮食文化之璀璨，是我们国人之幸。

藏族的特色食品是什么

1、酥油茶

酥油茶是西藏的特色饮料，用酥油和浓茶加工而成。

2、藏族糌粑

将青稞炒熟磨成面粉，食用的时放酥油茶，奶渣，糖搅拌均匀既可。

3、炸灌肺

炸灌肺，也被称作“洛乍”，将酥油以及面粉塞入羊肺之中，先煮之后再经过油炸。

4、蒸牛舌

蒸牛舌是西藏著名的风味小吃。藏语音杰郎最。

5、灌肠

灌肠又叫它三肠、五肠。以新鲜羊的小肠当容器，灌入羊血、羊肉、青稞面或豆面、羊肝、羊油。

6、青稞酒

青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。

7、牦牛酸奶

牦牛酸奶是西藏非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助肠胃消化。

8、藏式牦牛肉火锅

把牦牛肉和各种菜品整齐摆放在锅中，像一座小山丘加入牦牛骨高汤一起炖煮。

拉萨不跟团怎么玩

1.自由行：可以自己安排行程，选择想去的景点、餐厅和住宿。

2.租车自驾游：在拉萨租一辆车，自己驾车游览周边景点。

3.骑马旅行：可以参加当地的骑马旅行团，体验藏族文化。

4.徒步旅行：可以选择一些较为容易的登山路线，徒步穿越雪山草原。

5.参观寺庙：拉萨有很多著名的寺庙，可以选择自己喜欢的寺庙进行参观。

6.尝试当地美食：拉萨有许多特色美食，如酥油茶、青稞酒、藏式火锅等，可以去当地的餐馆品尝。

7.购物：拉萨有很多手工艺品店和纪念品店，可以购买一些有特色的纪念品或送给亲友。

西宁炒菜好吃的餐厅

西宁是一个美食丰富的城市，有许多好吃的餐厅可以尝试。以下是一些建议的炒菜好吃的餐厅：

1.面疙瘩一条街：这是一个集中了很多餐馆的美食街，以传统的青海面疙瘩为主打菜品。你可以在这里找到各种口味和风格的炒菜餐厅，适合品尝当地特色。

2.哈纳斯印象民族风情园：这是一家融合了青海特色菜肴和民族文化体验的餐厅。他们提供精致的炒菜，以及传统的藏式火锅等菜品，环境优雅，氛围浓郁。

3.老西宁燕角：这家餐厅以西宁传统小吃为主打，但也提供了一些美味的炒菜选择。他们的菜品新鲜美味，口感独特。

4.河畔渔人码头：如果你喜欢海鲜和炒菜的组合，那么这家餐厅是一个不错的选择。他们提供各种海鲜炒菜，口味鲜美，新鲜度有保证。

5.逸品小馆：这家小馆是一个以私房菜为主题的餐厅。他们的炒菜菜品精致，味道独特，经典的川渝口味炒菜是他们的招牌。

这些只是一些推荐的选项，你可以根据个人喜好和口味选择适合自己的餐厅。另外，在西宁还有许多当地特色小吃和美食值得一试，你也可以尝试探索一下当地的美食文化。

关于本次西宁炒菜好吃的餐厅和藏式火锅菜单怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。