山楂冰糖葫芦怎么转签子(冰糖葫芦山楂去核怎么穿起来)
14012023-07-28
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山药豆可以用竹签,山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,像传统的制作糖葫芦的做法蘸好,就是美味的竹签山药豆
1,取山楂500克,用水洗干净,控干水份。
2,用去果核的工具,从山楂的果蒂插λ,用力旋转一周,把果子的核去掉。
3,准备干净的竹签子,从果子的中间插入,一个个的把果子穿起来,每一个签子上有8个山楂果。
4,锅内的糖稀熬好,穿好的山楂就可以做冰糖葫芦了。
糖葫芦签子一般用30至50厘米的。冰糖葫芦是中国传统的小吃。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
冰糖葫芦的签子都是用竹签,如果没有竹签可用一次性筷子代替,也可以用牙签,还可以用烤肉的铁签,若都没有。直接将葫芦放在冰糖里滚好盛出。
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