本文目录

1. 沙县小吃推出升级版“沙县轻食”，你会想吃么
2. 沙县小吃里花生酱调法
3. 沙县小吃有什么好吃的盖浇饭
4. 杭州一家沙县小吃变身，10元吃出“网红店”感觉，这样的沙县你喜欢吗

沙县小吃推出升级版“沙县轻食”，你会想吃么

“脏乱差”一度是沙县小吃的代名词。为了消费者的口碑，改善经营环境的举措就不可避免。

不可否认，沙县小吃一直想向标准化运营转进，但是举步艰难。“沙县轻食”目前应该只是沙县小吃的一次升级尝试，尚未大范围铺开。

两万多家沙县小倍半数在东南和中南

根据百度地图的搜索结果显示，目前全国共有25826家沙县小吃，这一数字是洋快餐麦当劳2200家店面的十倍。

目前，沙县小吃遍布全国各地。发源地所在的东南和华南地区仍是沙县小吃遍布的主要阵地。百度地图显示：江浙沪和广东、福建五省的沙县小吃店面达到15206家，占全国的58.87%。下图是面包财经根据百度地图列出的沙县小吃店面各省分布表：

店面增多，为沙县小吃带来极大发展的同时，也带来诸多麻烦。标准化程度低、卫生存疑都成为沙县小吃的软肋。至今沙县小吃依旧有“难登大雅之堂”的标签。再加上由于沙县小吃店面散落在四面八方，缺乏统一的管理，这些问题一直难以未解决。

统一原料供应整合升级困难重重

沙当地府一直渴望终结沙县小吃这种一盘散沙的局面，推进沙县小吃产业转型升级，摆脱不上档次的帽子。2006年，沙县政府成立沙县小吃集团有限公司，主要从事沙县小吃的规划和管理。并且先后与正大集团和雏鹰农牧签约，解决食材的统一配送问题。

不过随着近两年消费升级的冲击，沙县小吃的日子越来越不好过。不少店主开始各自为营，对整合保持观望。沙县小吃的整合并不顺利。

至今，2万多家沙县小吃仍是一盘散沙。

沙县小吃里花生酱调法

花生米1杯；橄榄油2大勺；白糖2勺；

1

花生米放入锅中，小火慢慢炒香，炒好后，用手搓去花生衣，放入搅拌机搅打成粉未。

2

搅拌机放入橄榄油、白糖，继续搅打成细腻的糊状。

3

花生酱搅拌好后，放入玻璃瓶，放凉后密封好，放冰箱保存即可。

沙县小吃有什么好吃的盖浇饭

沙县小吃好吃的盖浇饭

每100g的西红柿炒蛋盖浇饭的热量是89.35卡，其中营养成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等。

杭州一家沙县小吃变身，10元吃出“网红店”感觉，这样的沙县你喜欢吗

据说故事是这样开始的：一天，位于万塘路305号的这家沙县小吃店里，走进来一位淘宝负责人。他找到店老板，说淘宝愿意免费改造你的店铺，要不要？老板想：既然馅饼掉自己身上了，干么不要？

于是，在不久之后，洋溢着浓浓淘宝气息的＂淘宝X沙县萌系治愈所＂，崭新亮相。然后经各大媒体地争相播报，很快惊爆杭城。

很多人慕名而来，就为了感受店里的萌系氛围。点一些吃的同时，顺便拍照、发发朋友圈，感受一份新鲜感。食物还是原来的食物，感觉已不是原来的感觉。

有人说，这是淘宝与沙县合作，所做的一次场景化营销实验。沙县作为中国的三大国民小吃之一，在全国有数以万计地门店，且无论是食物价格，还是食物本身，都很亲民。所以，成为了淘宝最理想的线下合作伙伴。

据说，淘宝其实同时选择在北上杭三地，改装了三家沙县，而杭州这家是改装得最成功的。

想想这样的画面吧：点完菜，坐等吃饭之前，在这里拍几张自拍。吃完后，如果看中了里头的哪样物品，就打开淘宝，随手扫一扫这些萌物，进入页面，点击下单。就这样在不经意之间，已完成了一次购物交易。

这确实是比较好玩的一种体验，也许用不了多久，满大街的沙县，都已是一片萌萌系。

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