本文目录

1. 熟虾怎么炒好吃又简单
2. 虾怎么炒好吃
3. 炒虾仁怎么做好吃
4. 虾炒啥好吃

熟虾怎么炒好吃又简单

P1、p2去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品，不去肠也算干净，不过我还是去了肠的，避免吃下去沙沙的

步骤2?

p2、p3洗净，倒入芝麻香油和生抽（老抽虽浓，却没生抽鲜美），姜蒜码味，20分钟

步骤3

P1、P2，选大葱中稍细的葱，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末

虾怎么炒好吃

虾应该先过水再炒才好吃。

将虾先用开水焯一下，可以去除虾身上的腥味和杂质，并且煮熟之后虾肉更紧实，不容易翘曲。

这样炒出来的虾更加美味，口感也更佳。

虾炒好吃不仅要过水，还要掌握炒菜的技巧和配料的搭配。

炒虾的时候，可以加入适量的盐、料酒和生姜，提升虾的鲜味。

炒虾的过程中，火候要掌握好，虾不宜过久，翻炒次数不宜过多，避免虾过油过老。

另外，对于不同口味的虾，可以根据个人喜好添加葱、蒜等调料，口感更丰富。

炒虾仁怎么做好吃

虾仁营养丰富，做法也是有很多种的，但都不算困难，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作虾仁的方法，希望对大家有所帮助！

虾仁去除虾线后清洗干净，沥干水分放入盆中

盆中添加料酒、小苏打、食盐、胡椒粉，搅拌均匀后腌制一小时左右

腌制好后，放入蛋清、淀粉，用手抓匀

锅中倒油，油六成热时放入虾仁，翻炒至虾仁变色炒熟后盛出，放入盘中

另起一锅，锅中倒入适量的高汤煮开后放入食盐、水淀粉勾芡，勾好芡后均匀的浇在虾仁上即可

清淡可口的水晶虾仁就做好了

黄瓜洗净后沥干水分，切片备用

葱切葱花，生姜切丝备用

虾仁挑去虾线后清洗干净放入碗中，碗中放入适量的料酒、食盐、淀粉、蛋清，抓匀后腌制半小时

锅中倒油，油热后放入腌制好的虾仁，翻炒熟透后盛出

锅留底油，放入葱花、生姜丝，煸炒出香味，放入黄瓜翻炒至断生

放入虾仁，撒少许食盐调味，炒匀后关火出锅摆盘即可

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

虾炒啥好吃

西芹百合腰果炒虾仁，适合大小宴席色香味美不油腻虾挑去虾线去壳，抹干水份，玉米淀粉抓均匀备用，西芹切断，起锅烧水，水中放少许鸡精一点糖飞水西芹备用，百合洗净备用，起锅烧油虾仁过油，腰果过油，备用，鸡精味精盐耗油水生粉(打薄欠)放到碗里。起锅烧油放蒜片姜片爆香西芹百合虾仁放入锅里翻勺淋薄欠放入腰果淋少许麻油入盘。OK小二上菜!

关于虾怎么炒好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。