本文目录

1. 食堂小炒牛肉做法
2. 小红书酱牛肉正宗做法
3. 牛肉粉面蒸饺的做法
4. 小红书各种美食做法与配方

食堂小炒牛肉做法

准备食材辅料:牛里脊200克

料酒1勺，生抽3勺，淀粉2勺

小米辣3个，姜1块，盐1克

鸡精1小勺，青线椒3，大蒜4瓣

食用油适量，小香菜3颗，

花椒粒少许，清水2勺

白糖半小勺

1、把牛肉切成薄薄的片或者是丝

2、青椒切成细条

3、蒜葱姜小米辣分别切成沫，香菜也切成段

4、把淀粉放入牛肉里用手抓拌一下

5、起锅烧油放入牛肉煸炒，盛出备用

6、把葱姜蒜小米辣沫花椒粒倒入锅中，在放青椒煸炒，放入牛肉加上料酒、生抽、盐、白糖、鸡精，在放入水，快出锅的时候放入香菜段

小红书酱牛肉正宗做法

主料

牛肉六斤（依各人）酱油（生抽）3勺

料酒（我用的王致和）3勺盐1勺

味精1勺生姜一块（切块）

红萝卜1根（切块）食用油一勺

老抽（调色，可有可无）1勺

炖牛排骨的做法步骤

1.调料大合集。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜（切块）

2.把牛排骨放入冷水中煮沸并等待（20分钟），期间什么都不要加。20分钟后捞出，把水倒掉～换一锅干净的凉水，大概1.5升的水这样。

牛肉粉面蒸饺的做法

1.

将面和好。

2.

2.将粉煮熟,将白菜,煮熟的粉和葱切丁放入盆中。放入五香粉。香油,味精。搅拌均匀

3.

3.面发好后就可以包了,将面酒揪成小坨用面杆擀平

4.

4.将包好的饺子放锅里蒸就可以了,大概是开锅后25分钟左右就可以了END

小红书各种美食做法与配方

材料及用料：半斤牛里脊

调料：半勺盐，1勺蚝油，2+1勺生抽，1勺白胡椒粉，4勺淀粉，1个蛋清，1勺黑胡椒碎。

做法：

1牛里脊切成条，加盐，蚝油，生抽，白胡椒粉，淀粉，蛋清，抓匀后加油，腌制半小时。

2线椒切滚刀块儿备用，底油先把牛肉炒至变色盛出。

3重新烧油，爆香姜蒜片儿，下入线椒，炒出辣味儿，倒入牛肉，炒匀后加生抽，黑胡椒碎。翻炒均匀，倒入水淀粉，汤汁炒黏就可以出锅了。

小红书酱牛肉正宗做法和小红书牛肉怎么弄好看的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！